Kefiiri-sieni (muut nimet: Tiibetin, bulgarian, maito ja intialainen jogi-sieni) idässä on ollut tiedossa muinaisista ajoista lähtien, mutta se tuli Venäjälle vasta XIX vuosisadan puolivälissä. Siitä huolimatta se on saanut nopeaa ja kaikkialle kuuluvaa jakelua ainutlaatuisten ominaisuuksiensa vuoksi. Kefiirisieniä ja sen ihmeellisiä ominaisuuksia käyttävät edelleen laajalti sekä sairaat että täysin terveet ihmiset, jotka noudattavat oikean ravitsemuksen normeja.
Valitse resepti
Mikä on kefir-sieni
Kefiiri-sieni on proteiinin runko, jonka kehitys alkaa muistuttamaan keitettyjä riisinjyviä. Jos sieniä ei jaeta ja sen annetaan kasvaa, se näyttää kukkakaalin päältä. Maito käy fermentoitua kokonaan toisiinsa kytkettyjen mikro-organismien, maitohappobakteerien ja hiivakompleksin vaikutuksesta. Prosessiin liittyy kahdentyyppinen käyminen - maitohappo ja alkoholi, minkä seurauksena juoma saa parantavia ominaisuuksia.
GI-ohje
Tutkijat julkaisevat luotettavasti lukuisiin tutkimuksiin ja kokeisiin perustuen, että juoma, joka saadaan käymällä fermentoimalla lehmänmaitoa kefir-sienihoitoon, voi korvata joitain synteettisiä lääkkeitä ja lääkkeitä monia yleisimpiä sairauksia vastaan. Nykyään tutkijat pitävät kefiiri-sieniä virallisesti tehokkaana ja turvallisena luonnollisena antibioottina.
Lisäksi parantava juoma poistaa kehosta lääketieteellisten synteettisten aineiden (esimerkiksi synteettisten antibioottien) jäännökset sekä toksiinit. Mutta hänen työnsä ei lopu siihen. Hyödyllinen kefiiri palauttaa ja tukee maha-suolikanavan mikroflooraa, normalisoi ruuansulatuksen kaikkien elinten toiminnan. Ihmiset, jotka ovat oppineet valmistamaan, käyttämään ja säilyttämään sitä asianmukaisesti sisällyttämällä sen mielellään päivittäiseen ruokavalioonsa, eivät kärsi röyhtäilystä, turvotuksesta, ummeesta, ripulista ja lisääntyneestä kaasunmuodostuksesta. Yksi lasillinen kefiriä päivässä on tarpeeksi, etkä tunne epämukavuutta suolistossa, unohda dysbioosia, rikastuttaa vartaloasi vitamiineilla ja tärkeillä hivenaineilla.
Jos ilmenee maha-suolikanavan ongelmia, kefiiri tulee juoda joka aamu tyhjään mahaan puoli tuntia ennen ensimmäistä ateriaa tai illalla tunti ennen nukkumaanmenoa. Joka tapauksessa kannattaa kuitenkin kysyä lääkäriltä, kuten on vasta-aiheita.
Tiibetin sienten avulla saatu kefiiri auttaa torjumaan eri alkuperää olevia allergioita. Heidän ilmenemismuodonsa esiintyy yhä harvemmin ja toisinaan loppuu kokonaan. On huomattava, että ihmiset, jotka kärsivät usein päänsärkyistä ja pitkittyneistä migreenikohtauksista, kun he nauttivat upealta juomalta, he tuntevat olonsa paremmaksi, he alkavat elää täysimääräistä elämää, he ovat valppaita ja aktiivisia.
Ikääntymistä estävä vaikutus
Fermentoitu juoma ravitsee kehojen soluja varovasti, poistaen samalla niistä kaikki tarpeettomat, mikä tarkoittaa nuorentamista. Kefirchik johtaa taisteluaan ennenaikaista kuivumista paitsi sisäpuolelta, myös ulkopuolelta. Siihen pohjautuvat naamiot tasoittavat ryppyjä, valkaisevat ja tasoittavat ihoa, poistavat ikäpisteitä, vahvistavat hiuksia, poistavat hiustenlähtöä ja stimuloivat kasvua. Lisäksi kefir-sieni auttaa normalisoimaan painoa, ja helpoin ja turvallisin tapa.
Painonpudotus tapahtuu luonnollisella tavalla: palautuneen aineenvaihdunnan ja myös sen vuoksi, että kefir-sieni edistää rasvojen muuttumista yksinkertaisemmiksi yhdisteiksi, jotka erittyvät helposti kehosta.
Sydämen toiminnan parantaminen
Kefiirisienten käymisen seurauksena valmistettu juoma parantaa merkittävästi verisuonten tilaa ja siten sydämen työtä. Se estää sellaisten valtavien ikään liittyvien sairauksien, kuten hypertensio, ateroskleroosi, Alzheimerin tauti, kehittymisen.
Seksuaalinen vaikutus
Koska käymistuotteen ottaminen on erinomainen tapa estää lantion sairauksia, voidaan puhua juoman positiivisesta vaikutuksesta ihmisen seksuaaliseen toimintaan. Tutkijoiden tutkimukset ovat osoittaneet erityisesti, että miehillä, jotka juovat säännöllisesti kefir-sieniperäistä juomaa, eturauhastulehdusta todettiin harvemmin.