8. maaliskuuta - loma on erittäin miellyttävä, vaikkakin erittäin hankala. Se liittyy ensimmäisiin kevätkukkiin, lahjoihin ja tietysti juhlaiseen pöytään. Astiat tätä juhlaa varten olisi valmistettava herkullisia, omaperäisiä ja ei kovin monimutkaisia. Itse asiassa perinteisesti monissa perheissä tänä päivänä miehet seisovat liedellä.
Valitse resepti
Kevät Salaatti
Lomaan 8. maaliskuuta mennessä voit valmistaa kevyen ja omaperäisen kevätsalaatin. Tämän ruoan valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:
- 250-300 g punakaalia;
- 150 g appelsiineja;
- 150 g mandariineja;
- oliiviöljy;
- persilja.
Kevätsalaattia voidaan täydentää ja koristaa marinoiduilla hedelmillä: kirsikoilla, luumuilla, omenaviipaleilla ja marjoilla - puolukilla, karpaloilla. Ne näyttävät hyvältä vihreiden ovien kanssa.
Hienonna punakaali, suola ja raasta kevyesti käsillä, kunnes mehu ilmestyy. Kuori ja jaa appelsiinit ja mandariinit, leikkaa suuret poikki. Sekoita appelsiinit ja mandariinit kaalin kanssa, lisää sitruunamehu ja oliiviöljy. Sekoita kaikki hyvin. Ennen tarjoilua jäähdytä salaatti, laita sitten salaattikulhoon ja koristele persiljalehdillä.