Nikolai II söi perinteen mukaan sitruunan konjakkia. Sitrushedelmillä on kuitenkin selvä maku, joka ylittää eliittijuoman maun. Gourmetit vaativat, että sinun täytyy juoda todellista konjakkia ilman välipalaa, jotta nautit täysin sen mausta ja aromista. Aina on keskiväli: syödä ruokaa ruuan kanssa, joka ei vain häiritse, vaan myös korostaa makua.
Valitse resepti
Tarvitset
- - juusto
- - kulta
- - banaani
- - konjakki
- - sitruuna
- - pähkinät
- - pekonia
- - kaneli
- - suolaa
- - sokeri
Käyttöohje
1
Kiinnitä huomiota konjakkilevyyn, jota on helppo valmistaa. Leikkaa erityyppiset juustot ja tuuleta se lautaselle. Aseta keskelle kulho kuumaa hunajaa. Konjakkilevy on valmis tarjoamaan.
2
Tee banaanivälipala. Kääri hedelmät folioon ja keitä uunissa (esikuumenna 180 asteeseen) 15-20 minuuttia. Keittämisen jälkeen leikkaa banaani pitkin ja kaada pieni konjakki. Kun hedelmä on jäähtynyt, laita se lautaselle tuulettimen muodossa.
3
Juustolautanen korostaa juoman makua. Keitä kolme juustolajia: cheddar, roquefort ja camembert. Voit käyttää muita tyyppejä, mutta tämä yhdistelmä on menestynein. Leikkaa ohuesti ja laita lautaselle. Ota yksi sitruuna ja laita juusto, aiemmin viipaloitu. Tarvitse kevyesti suolaa alkuruoka.
4
Toinen alkuruoka. Ota pala juustoa, kasta lämmitetty hunaja, ripottele päälle pähkinöitä. Tämä yhdistelmä antaa lautaselle epätavallisen ja hienostuneen maun.
5
Ota huomioon banaani- ja pekoniresepti. Leikkaa banaani pituussuunnassa, taita saksanpähkinät ja kaneli puoliksi. Kääri pekoni ja grilli noin 20 minuuttia.
6
Karamellisoitu sitruuna menee hyvin konjakin kanssa. Leikkaa sitrushedelmä viipaleiksi, poista siemenet ja keitä tunnin ajan siirapissa (vedestä ja sokerista). Kuivaa valmis sitruuna uunissa (esilämmitetty 150 asteeseen) 30 minuutin ajan. Ripottele kanelilla. Samoin voit keittää oranssin.
Hyödyllisiä neuvoja
Brandyn juominen on taidetta. Sen maun arvioimiseksi on tärkeää, etteivät kiirehdi! Nauti sekä juomasta että välipalasta. Se voi olla hedelmiä, äyriäisiä, juustoja ja jopa kuumia ruokia.
Aiheeseen liittyvä artikkeli
Uudenvuodenaattona joulukuusi alkupala avokado