Uunissa paistetut omenat ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä. Eri aineosilla (raejuusto, pähkinät, riisi, hunaja, liha tai juusto) täytetyt ne ovat erinomainen herkku juhlalliselle ja jokapäiväiselle pöydälle.
Valitse resepti
Omenajälkiruoat
Tarvitset omenajälkiruoka "Hunaja" valmistamiseksi:
- 6 isoa omenaa;
- 250 g raejuustoa;
- 3 rkl. l. nestemäinen hunaja;
- 1 rkl. l. sokeri;
- 6 puolikasta pähkinäydintä.
Pese omenat huolellisesti, kuivata ja ydin massalla. Ripottele sitten tuloksena olevat omenakorit rakeistetulla sokerilla. Sekoita raejuusto hunajalla ja lisää omenoita tällä seoksella, laita puoli pähkinäydinä päälle. Kaada jokainen omena päälle 1 tl hunajaa, siirrä se lämmönkestävään muotoon, öljyttää ja laita uuniin, joka on lämmitetty 200 ° C: seen 20 minuutiksi, paista kypsennettynä.
Omenien leipomiseksi riisin kanssa sinun on otettava seuraavat ainesosat:
- 8 keskikokoista omenaa;
- 140 g saksanpähkinöitä;
- 5 rkl. l. rakeistettu sokeri;
- 100 g riisiä;
- 2, 5 kuppia maitoa;
- 2 munaa;
- 3 g vanilliinia;
- 1, 5 g kanelia.
Pese omenat, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikkaa ydin pienellä massalla. Kaada saksanpähkinän ytimet laastissa tai hienonna tehosekoittimessa ja sekoita kanelin ja 2 rkl rakeistettua sokeria. Täytä valmistetut omenat mutterimassalla ja laita rasvattuun tasaiseen tulenkestävään kulhoon.
Lajittele riisi, täytä maidolla, lisää loput 3 rkl sokeria ja keitä, kunnes se on kypsennetty. Jäähdytä sitten, mausta vaniljalla ja sekoita jatkuvasti sekoittaen yksi keltuainen kerrallaan. Vatkaa munavalkuaiset erikseen paksuun vaahtoon, sekoita sitten riisimassi. Pane kypsennetty riisi omenoihin ja paista uunissa 25-30 minuuttia keskilämmöllä.