Yksi tapa valmistaa sianlihaa herkullisella tavalla on leipoa se uunissa kuivattujen hedelmien kanssa. Tämän ansiosta se tulee paitsi mehukas, mutta myös saada alkuperäisen makea maku. Lisäksi tällainen ruokalaji ei vaadi lisukkeita, joten se ei vahingoita hahmosi.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 500 g sianlihaa;
- - paprika;
- - purjo;
- - 200 g kuivattuja aprikooseja ja luumuja;
- - kasvisöljy paistamiseen;
- - suola ja mustapippuri maun mukaan;
- - 500 ml vettä.
Käyttöohje
1
Leikkaa purjo suureiksi nauhoiksi, kuori paprika siemenistä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Paista ne kevyesti kasviöljyssä.
2
Leikkaa sianliha pieniksi kuutioiksi, suola ja pippuri maun mukaan. Pane tulenkestävään muotoon, laita paistetut vihannekset päälle ja täytä kaikki vedellä. Aseta uuniin, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen puolen tunnin ajaksi.
3
Sillä välin keitä kuivattuja aprikooseja ja luumuja kiehuvalla vedellä. Tyhjennä vesi 20 minuutin kuluttua ja laita kuivatut hedelmät melkein valmiiseen lihaan. Lisää vettä ja keitä vielä 15 minuuttia.