Uunissa olevat uuniperunat ovat aina herkullisia. Jotta ruokalaji olisi myös kaunis, leikkaa perunat haitarilla ja ripottele päälle juustoa.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 2 isoa perunaa;
- - 100 gr. voita;
- - 100 gr. parmesaania;
- - ripaus valkosipulijauhetta;
- - 1/4 tl karkea suola;
- - 2 tl oliiviöljyä;
- - 20 gr. raastettu cheddarjuusto;
- - 60 ml paksua kermaa vaahtoamiseksi.
Käyttöohje
1
Kuumenna uuni 200C: seen. Pesemme perunat perusteellisesti, mutta älä kuori niitä. Teemme leikkauksia jokaisesta perunasta noin 5 mm: n välein.
2
Leikkaa voi ja parmesan viipaleiksi, levitä ne vuorotellen perunan paloiksi. Ripottele perunat oliiviöljyllä, ripottele valkosipulijauhetta ja suolaa.
3
Leivomme perunoita 45-55 minuuttia (koosta riippuen), sen jälkeen otamme ulos, kaada kerma ja ripottele raastetulla Cheddar-juustolla.
4
Palaa uuniin vielä 10–12 minuutiksi. Tarjoile kuumana! Koristeena voit käyttää smetanaa ja tuoreita yrttejä.
