Kaurajauhoa pidetään yhtenä parhaimmista aamiaisvaihtoehdoista. Se on maukasta ja terveellistä, se antaa keholle tarvittavan määrän energiaa eikä anna ylimääräisiä kaloreita. Kaurajauhoproteiinit sisältävät erityisen arvokkaita välttämättömiä aminohappoja. Kaurajauhojen keittäminen on riittävän helppoa.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- 2 kuppia murskattua kauran tai kaurajauhoa
- 4-5 lasillista maitoa
- 1 tl suolaa
- 2-3 ruokalusikallista öljyä
- haluttaessa - rakeistettu sokeri maun mukaan.
Käyttöohje
1
Kaada maito parhaaseen emaloituun kattilaan. Kuumenna sitten maito kiehuvaksi matalalla kuumuudella. Kaurajauho on lajiteltava huolellisesti poistamalla siitä vieraat aineet ja jätteet.
Kun maito kiehuu, lisää pannulle 2 kupillista murskattua kaurajauhoa tai Herculesta. Maidossa olevat rouheet on sekoitettava huolellisesti. Kaada sitten vähän suolaa astiaan. Voit halutessasi lisätä rakeistetun sokerin makuun. Jatka sekoittamista, jotta puuro ei tarttuisi astian pohjaan.
2
Kun murskattu kaura- tai kaurajauho on kypsennetty, lisää öljyä pannuun. On parasta käyttää kermaista, mutta se on myös mahdollista kasvis. Jatka puuron sekoittamista, kunnes se on hieman sakeutunut. Murskattua kaurajauhoa keitetään noin 20-30 minuuttia, Hercules - enintään 10-15 minuuttia. Sammuta lämpö ja peitä astia kannella, antaen puuron infundeutua 3 - 5 minuutin ajan. Tarjoile pöydälle.
Hyödyllisiä neuvoja
Kaurahiutaleet tulisi lopettaa keittäminen vähän aikaisemmin, kuin ne näyttävät paksuneilta. Tosiasia on, että kauranjauhojen jäähtyessä sen paksuuntuminen jatkuu.
Aiheeseen liittyvä artikkeli
Kaurajauhopuuroa karamelli-porkkanoita