Kompotila on helppo valmistaa juoma, joka ei vain sammu janoa nopeasti, mutta myös tyydyttää kehon useilla vitamiineilla. Rusinakompotista voi tulla odottamaton ja vähän epätavallinen. Tämä on kuitenkin uskomattoman maukas ja terveellinen vaihtoehto erilaisille tiivistetyille mehuille ja hiilihapollisille juomille.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- rusinat - 300 g;
- sokeri - 250 g;
- vesi - 1, 5 l.
Käyttöohje
1
Valmista sopiva astia tilavuudeltaan. Kaada tarvittava määrä vettä.
2
Aloita rusinoiden valmistelu. Kompotissa voit käyttää tummia tai vaaleita rusinoita. Juoman väri ja maku muuttuvat sen mukaan, minkä lajikkeen valitset. Ensin sinun on lajiteltava rusinat huolellisesti. Kaada se sitten siivilään tai seulaan ja huuhtele hyvin juoksevan veden alla. Toista toimenpide tarvittaessa. Jos rusinat ovat erittäin likaisia, kastuta niitä hetkeksi lämpimään veteen. Tämä pätee erityisesti kevyisiin rusinoiden lajikkeisiin, kuten se käsitellään kemikaaleilla paremman varastoinnin varmistamiseksi.
3
Siirrä valmistetut rusinat astiaan vedellä ja lisää 250 g rakeistettua sokeria.
4
Pane pannu kaasulle, kiehauta, vähennä kaasua, jotta kompoti ei kiehu liikaa, ja jatka keittämistä 40-50 minuutin ajan sekoittaen satunnaisesti.
5
Poista astia lämmöltä. Lisää tarvittaessa sokeria maun mukaan. Voit lisätä vähän sitruunamehua, jos haluat hapanta makua. Juo kompotti jäähdytettynä tai kuumana kuin tee.
Kiinnitä huomiota
Kun ostat rusinoita, ota huomioon seuraavat ulkoiset merkit. Liian pehmeät tai päinvastoin liian kuivatut hedelmät viittaavat rusinoiden virheelliseen varastointiin ja valmistukseen. Kiillon lisäämiseksi kuivatut hedelmät hierotaan erilaisilla öljyillä, jotka voivat vaikuttaa haitallisesti niiden terveyteen. Siksi yritä olla saamasta liian "kauniita" rusinoita. Hyödyllisimmät rusinat kivillä, koska se sisältää enemmän hivenaineita.
Hyödyllisiä neuvoja
Voit antaa tälle kompotille upean, epätavallisen aromin ja miellyttävän hienostuneen maun. Voit käyttää hunajaa, pienen määrän viiniä, sitruunan tai appelsiinin kuorea sekä mausteita, kuten muskottipähkinää, vaniljaa, kanelia, maustemaustea ja neilikkaa. Kokeile saadaksesi ainutlaatuinen, vertaansa vailla oleva rusinakompotin resepti.