Morse on erittäin ravitseva juoma. Se sammuttaa jano hyvin kesällä, kun vastapuristettua mehua otetaan ruoanlaittoon. Puolukka, joka on lämmitetty hieman, on hyödyllinen vilustumiselle, koska se sisältää suuren määrän vitamiineja.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- 150 g puolukkaa;
- 120 g sokeria;
- 1 litra vettä;
- 2 minttulehteä.
Käyttöohje
1
Kotona mansikanmehu voidaan valmistaa tuoreista ja jäädytetyistä marjoista.
Lajittele tuoreet marjat, puhdista lehdistä. Kiehauta vesi, jäähdytä se. Huuhtele puolukkat lämpimässä keitetyssä vedessä. Pane marjat tehosekoittimeen. Kaada kylmää tai lämmintä vettä ja pilkkoa.
2
Jauhetut marjat. Käytä seulaa tähän. Marjat on parempi suodattaa heti kannuun tai mihin tahansa lasisäiliöön. Sulje mehu kannella ja jäähdytä. Purista puolukasta purista kaata kylmää vettä, keitä 5 minuuttia alhaisella lämmöllä.
3
Lisää sokeri, sekoita varovasti. Sokerin sijasta voit käyttää hunajaa, mutta sinun on lisättävä se valmiiseen mehuun. Jäähdytä ja suodata seos. Kaada jäähdytetty mehu saatuan liemeen.
4
Hedelmäjuomien valmistamiseksi jäädytetyistä marjoista ota puolukka jääkaapista ja lajittele se. Laita marjat lasikulhoon ja kaada kiehuvaa vettä. Katso, että vesi peittää puolukan kokonaan. Sekoita seosta lusikalla, kunnes kaikki marjat ovat sulanneet. Kaada lisää keitettyä vettä. Lisää sokeri ja mintunlehdet.
5
Sulje kansi kannessa. Anna hautua 3 tuntia lämpimässä paikassa. Siivilöi hedelmämehu seulan tai marjakerroksen läpi. Mashi puolukka lusikalla tai survin kanssa puristaaksesi niin paljon mehua kuin mahdollista. Kaada valmis juoma läpinäkyvään kannuun. Voit lisätä jääkuutioita. Valmiin hedelmämehun värin tulisi olla kyllästetty.
6
Säilytä hedelmäjuomia kahden päivän ajan jääkaapissa tai muussa viileässä paikassa.
Hyödyllisiä neuvoja
Älä suodata hedelmäjuomia suodattamalla metallisäiliöitä ja seulaa, koska puolukka on hapan ja voi reagoida metallin kanssa. Juoman maku riippuu tästä.