Maanantaina makkaroita aamiaiseksi. Tiistaina makkarat. Keskiviikko makkarat. Jos torstaina mennessä makkarat eivät ala sinulle inhoa, olet vahva henkilö. Päivittäisten ruokien maun parantamiseksi voit vaihtaa esimerkiksi kastikkeita. Tai lisää hienonnettuja vihreitä. Paljon tapoja!
Valitse resepti
Tarvitset
-
rakkaus kokeiluun
Käyttöohje
1
Jos kokki usein samoja ruokia, niin ne muuttuvat ajan myötä aina tylsiksi, ja alat miettiä, kuinka voit parantaa niiden makua. Tätä varten koko arsenaali kaikenlaisia mausteita, mausteita, yrttejä auttaa sinua. Valinta on niin suuri, ja ne kaikki eroavat maulla ja aromilla, että voit muuttaa tuttujen ruokien makua pitkään, toistamatta koskaan. Tällainen yksinkertainen mauste, kuten mustapippuri, voi tuntemattomasti muuttaa päivittäin paistettujen munien makua. Murskaa muutama herne pippuria laastissa ja ripottele munat, kun juuri kaadet ne paistinpannuun. Nautit varmasti uuden lautasen pikquancestä.
2
Voit parantaa leivonnan makua lisäämällä siihen vaniliinia, kanelia tai kardemummaa. Kaikki leivonnaiset, joissa on omenatäytteisiä, kimaltelevat uusilla muistiinpanoilla tapaamalla kanelia. Ja jos sekoitat kanelia suureen ruokosokerin kanssa ja ripotat, esimerkiksi piirakkaa, niin sen maku ei parane, vaan myös antaa sille epätavallisen houkuttelevan ilmeen. Inkivääri auttaa parantamaan teetä, muffinia ja marinade makua lihaa tai riistaa. Lisää soijakastike, chilikastike ja vähän hunajaa raastettuun inkivääriin, ja saat itämaisen marinaadin. Kaikkein vaatimattomimpien ruokien maku paranee, pidät siitä.
3
Curry, kurkuma, sahrami ja paprika auttavat parantamaan keittojen, lihan, perunoiden ja jopa voin makua. Jos lisäät sahramaa etikkaan ja annat sen seistä hetkeksi, et vain paranna etikan makua, mutta muutat siitä etummän osan hienoimmasta kastikkeesta. Mutta ei vain mausteet ja mausteet voivat parantaa ruuan makua. Jos esimerkiksi rasvaa ankka sulatetulla rasvalla ja ripottele karkealla suolalla ja paista sitten sen korkealla kuumuudella, saat herkullisen kultaisen kuoren, joka epäilemättä parantaa linnun makua. Jotkut ruokia on parempi pakastaa maun parantamiseksi, toiset - päinvastoin, hieman lämmetä. Vihreät muuttavat myös ruoan maun, parantaen sitä ja muuttamalla tuntemattomana. Kokeile, etsi, kokeile ja parannat tuttujen ruokien makua.