Haluaisin sisustaa juhlapöydän erityisen, kirkkaasti ja värikkäästi, alun perin ja tietenkin maukkaita. Veistetyn taideteoksen tekeminen täytetyistä munista auttaa mielikuvituksella ja muutamalla vinkillä.
Valitse resepti
Tarvitset
Käyttöohje
1
Ota kahdeksan munaa, 250 grammaa kalaa, persilja, 2/3 kupillista smetanaa, kolme ruokalusikallista voita, neljä paloja vehnäleipää ja kolme ruokalusikallista majoneesia. Kypsennä kovat keitetyt munat ja leikkaa ne pituussuunnassa, poista kaikki keltuaiset ja laita hienonnettu kala, majoneesi ja smetana sisälle. Paahtoleipää, levitä kalan, smetanan ja majoneesin seoksella. Aseta munat leivän päälle ja laita päälle majoneesin ja smetanan kanssa sekoitettu keltuainen. Ripottele päälle persilja.
2
Ota neljä munaa, kaksi tomaattia, 3% etikkaa, neljä oliivia, persiljaa tai vihreää salaattia, neljä suolattua silliä. Leikkaa tomaatit puoliksi ja poista kaikki liha ja suola. Liota kalat etikassa ja anna kymmenen minuutin ajan. Kuori hänen luut ja pilota hienoksi. Kovaksi keitetyt munat, leikkaa kaikki yläosat ja poista keltuaiset. Ripottele ne pippurilla ja sekoita kalan kanssa.
3
Laita tämä täyte jokaiseen munaan. Pane täytetyt munat tomaattien puolikkaisiin, lisää oliivi päälle. Laita salaatinlehdet lautaselle ja aseta tomaatit niihin. Aseta niiden väliin jäljellä oleva täyte.
4
Voit tehdä täytettyjen munien ulkonäön omaperäiseksi ja värikkääksi toisella tavalla. Ota kuusi munaa, yksi ruokalusikallinen voita, pippuria, yksi tl tilliä, suolaa, yksi ruokalusikallinen kermaa tai smetanaa, vehnäleipää. Kovaksi keitetyt munat ja jäähdytä, leikkaa. Ota keltuaiset ja pilkkoa ne hienoksi. Sekoita ne smetanaan tai kermaan.
5
Leikkaa ohut leipäviipale ja liota se maitoon. Levitä siihen sekoitus keltuaista smetanaa. Ripottele pippurilla ja suolalla, laita tilliä. Ripottele raastetut leivänmurut ja paista voissa täytepuolella. Leikkaa proteiinin puolikkaat terävällä veitsellä ohuiksi terälehdiksi, avaa "kukka" ja aseta se voileipälle.
6
On yhtä mielenkiintoinen tapa sisustaa tämä munaruokia. Ota niitä viidestä kuuteen kappaletta, puoli lasillista leivänmuruja, kaksi tai kolme ruokalusikallista perunamuusia, pippuria, suolaa, vihreitä, yksi rkl voita. Keitä munat, poista kuori. Leikkaa ne puoliksi ja poista keltuaiset. Sekoita kaikki keltuaiset voin, pippurin, suolan ja yrttien kanssa. Täytä proteiinit tällä täytteellä, ripottele niitä raastetulla leivänmurulla ja paista. Laita valmiit munat salaatinlehdille.