Valitse resepti
Tarvitset
- Kaksi litraa vettä:
- - Bank Saira;
- - perunat 2-3 kpl;
- - Porkkanat (keskipitkä) 1 kpl;
- - Riisi pyöreä 2 rkl;
- - sipuli (keskipitkä) 1 kpl;
- - tomaattipasta 1 rkl (maun mukaan);
- - Vihreät (maun mukaan);
- - Suolaa, pippuria.
Käyttöohje
1
Riisi pestään huolellisesti, kunnes se on läpinäkyvää. Aion aina pyöriä, koska se on hienoa sellaiselle kalakeitolle. Laitoimme potin vettä voimakkaalle tulelle, kaada pesty riisi sinne.
2
Kun vesi kiehuu, valmistamme kaikki tarvittavat vihannekset. Kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi. Porkkanat voidaan raastaa tai hienontaa. Hienonna sipuli hienoksi.
3
Heti kun vesi riisin kanssa kiehuu, laita perunat sinne ja aseta tuli keskipitkälle. Keitä noin seitsemän-kahdeksan minuuttia.
4
Paista porkkanat kasvisöljyssä, lisää kolmen minuutin kuluttua sipulit ja paista vielä kaksi-kolme minuuttia. Haluttaessa voit lisätä sipulien paistamisen jälkeen tomaattipastaa ja hauduttaa kannen alla viiden minuutin ajan. Lisään tomaattipastaa mielialan mukaan.
5
Kun perunat ovat valmiita, lisää paistetut vihannekset liemeen. Keitä matalassa kuumassa yhden - kahden minuutin ajan.
6
Avaa purkitettu ruoka. Jauha saury haarukalla suoraan purkkiin. Laita keitto ja anna sen kiehua muutama minuutti.
Muuten sauria ei voi murskata, vaan laittaa kokonaisiksi paloiksi, kuten haluat.
7
Suola, pippuri ja lisää vihreät maun mukaan.
Kiinnitä huomiota
Vihreistä alkaen tilli on hyvä keittoon.
Hyödyllisiä neuvoja
Riisi on toivottavaa kiertää.
Älä suolaa liikaa, koska säilykkeissä on riittävästi suolaa.