Riisi on itämainen leipäkulttuuri. Joillakin Japanin kylissä kesäkaudella ihmiset syövät joskus 4 kg riisiä, ja uudenvuoden lomapäivinä kunniapaikka annetaan riisikakkuille - kagamimotiille, joita pidetään onnen ja vaurauden symbolina. On selvää, että tällaisen arvokkaan tuotteen on voitava varastoida.
Valitse resepti
Käyttöohje
1
Huolehdi viljan turvallisuudesta heti oston jälkeen, joten sinun ei tarvitse heittää sitä pois, ja huolehtia turhaan käytetystä rahasta.
Riisiä voidaan säilyttää 16-18 kuukautta, joten viljaa ostettaessa on aina tarkistettava tuotteen pakkauksesta tuotteen julkaisupäivä.
Jos keitetty riisi laitetaan tiiviisti suljettuihin muovisäiliöihin ja jäähdytetään, sitä voidaan säilyttää jopa yli viikon.
2
Riisi (vilja) varastoidaan parhaiten keraamisiin, muovi- tai lasipurkkeihin, jotka on tiiviisti suljettu kansilla. Et voi varastoida viljaa muovipussiin, se on kulunut ja kypsennetty siinä. Jos sopivaa tölkkiä ei ole, säilytä se paperipussissa.
Pidä tätä tuotetta kaapissa kuivassa ja ilmastoidussa tilassa. Korkea kosteus vähentää viljojen säilyvyyttä. Pyyhi ajoittain säilytystilasi kaapista kankaalla, joka on kostutettu heikossa etikkaliuoksessa, koska viljatuholaiset eivät siedä tätä hajua.
3
Viljan ostamisen jälkeen kaada kaikki sisältö altaaseen, harkitse huolellisesti ulkonäköä ja tarkista sitten säännöllisesti varastot. Jos löydät hyönteisiä, lajittele heti vilja. Jos hyönteisiä on paljon, viljaa ei voida käyttää. Yksi tartunnan saanut pussi voi aiheuttaa hyönteisten leviämistä kaikkiin kantoihin. Riisiin voi laittaa erityisen laitteen tai valkosipulin, koska ne pelästyvät riisivirheistä.
4
Riisinjyvässä on paljon tärkkelystä, enemmän kuin joissain muissa viljoissa. Riisijyvässä on paljon proteiineja ja natriumia ja kaliumia suhteessa 1: 5, tämä riittää ylläpitämään emäksisten ja happojen tasapainoa kehossa. Siksi riisi on tasapainoinen ruokavalio, koska se sisältää kaiken mitä ihminen tarvitsee. Mutta näin on, jos käytät kokonaista riisiä jauhamatta ja kiillottamatta. Riisiä prosessoitaessa kuori poistetaan vitamiinit (ryhmät B), rautayhdisteet sekä jotkut stimuloivat ja tonisoivat aineet, jotka ovat viljan kuoren alla.
Riisiä käytetään lääketieteellisissä ruokavalioissa, maha-suolikanavan sairauksiin, keuhkoputkentulehduksen ja astman hoitoon, ja sitä käytetään virtsankestävänä, kuumetta alentavana ja antitoksisena aineena influenssan ja keuhkokuumeen hoidossa. Riisi on hyödyllinen imettäville äideille, joten se lisää maidon erittymistä.