Missä tahansa juhlassa hedelmämaljakotit kiinnostavat erityisesti vieraiden huomioita. Marja- ja hedelmähedelmät virkistävät täydellisesti, sammuttavat janoosi. Ne voidaan syödä erikseen jälkiruoana tai alkupalkona alkoholijuomien kanssa tai teetä. Hedelmäpöytä vaatii joitain tarjoilusääntöjä.
Valitse resepti
Käyttöohje
1
Pese ja kuivaa hedelmät ennen tarjoilua. Tarjoa vieraille hedelmiä erityisissä maljakoissa tai tarjoa hedelmiä jokaiselle vieraalle erikseen jälkiruokalevyllä. Muista myös palvella pöytä pöydällä ja hedelmälaitteilla - pienellä kynänmuotoisella veitsellä, jonka terävä pää ja haarukka kahdella hammalla. Laita hedelmäruokia erikseen tarjoilupöydälle tai aseta maljakot heti juhlapöydälle - ne ovat erinomainen lomakoriste.
2
Leikkaa greippi, kiivi ja mango kahteen osaan. Leikkaa greippimehu kuoren reunoja pitkin veitsellä. Tarjoa nämä hedelmät jälkiruokalevylle siivu ylöspäin ja kaada erikseen sokeri tai jauhesokeri kulhoon.
3
Tarjoa luumut ja aprikoosit kokonaisena sekä kirsikka ja kirsikka varren kanssa pienellä levyllä. Leikkaa persikat veitsellä uria pitkin. Marjojen oikealla puolella laita siemenille piirakkalevy. Kuori ja leikkaa ananas viipaleiksi tai kuutioiksi ja täytä haluttaessa siirapilla. Tarjoile marjat kulhossa jälkiruoka lusikalla. Tarjoa erikseen tiivistettyä maitoa, kermaa, jauhesokeria, jäätelöä. Tarjoillaan myös kuorittuja banaaneja, viipaloitu ympyröiksi.
4
Leikkaa vesimeloni puoliksi pitkittäin ja sitten pieniksi, noin 2 cm paksuiksi paloiksi, älä poista jyviä ja aseta palat astiaan. Leikkaa meloni pitkin, poista siemenet lusikalla, leikkaa 1, 5 cm paksuiksi paloiksi ja aseta myös syvälle levylle. Tai kuori vesimeloni ja meloni ja leikkaa kuutioiksi.
5
Kuori omenat ja päärynät, poista sitten ydin ja leikkaa hedelmät pieniksi viipaleiksi. Leikkaa appelsiinit ympyröiksi tai kuori ja leikkaa kuutioiksi. Kuori ja tangeriini mandariinit ennen tarjoilua. Erota viinirypäleet pienissä rypäleissä siten, että vieraiden on kätevä noutaa ne käsin.