Maukkaat ja hauskat lumiukot luovat juhlallisen tunnelman ja koristavat uudenvuoden pöydän, ja niiden keittäminen on kymmenen minuutin asia.
Valitse resepti
Tarvitset
- 10 lumimiehelle:
- - 10 suurta mansikkaa;
- - juustojuusto (mascarpone tai ricotta) - 100 g;
- - paksu smetana - 3 rkl;
- - jauhettu sokeri - 3 rkl;
- - tuore sitruuna - 1 pala;
- - suklaa - vähän silmille.
Käyttöohje
1
Sekoita juustojuusto jauhesokeriin, lisää smetana ja sitruunamehu. Tuloksen tulisi olla vakaa massa.
2
Leikkaa mansikoiden varsi. Tee viilto varovasti syvälle mansikoiden yläosaan (peräämme noin 1/3 kruunusta), jotta voit helposti nostaa lumiukon "korkin".
3
Aseta juustomassa varovasti mansikkaviiltoon.
Teemme silmät suklaapaloista.
Kaikki, jälkiruoka on valmis!
Hyödyllisiä neuvoja
Ruokaa voidaan käyttää itsenäisenä jälkiruoana tai koristella uudenvuoden kakkua lumiukkojen kanssa.