Joku soittaa klassisen reseptin perunakakun kerakereista, joku keksistä tai evästeistä. Kaikissa tapauksissa koostumus voi vaihdella. Tiettyjen tuomioiden oikeellisuudesta ei ole mitään tarvetta väittää, koska tämä ruokalaji on joka tapauksessa aina maukas. Opimme keittämään perunakakun evästeistä.
Valitse resepti
Tarvitset
- iso suklaapatukka;
- kaakao - 4 rkl;
- evästeet - 400 g;
- tuotossokeri - 250 g;
- munat - 3 kpl;
- kookoslasut ja vanilliini;
- voi - 200 g.
Käyttöohje
1
Kierrä evästeet lihamyllyn läpi tai hienonna se tehosekoittimella. Hierotaan kulhossa tai syvässä kulhossa jauhesokeria voin, ripauksen vaniljan ja kaakaon kanssa.
2
Vatkaa munat kahdella haarukalla tai vispilällä. Lisää sekoitetut munat. Voit laittaa taikinaan konjakkia, viiniä, hilloisiirappia tai hienonnettua maapähkinäydintä tai saksanpähkinöitä. Kaada murskatut evästeet ja sekoita huolellisesti.
3
Tuloksena olevasta massasta muodikkaat kakut, jotka näyttävät perunoilta, makkaroilta tai kolobokeilta. Aseta lautaselle ja ripottele kookospähkinällä. Voit koristella kakun voivoilla, rullata pähkinä- tai vohvelikorppuilla, käyttää värillisiä sprinklejä.