Monet vanhemmat eivät salli lastensa juoda limonadia. Ja he ovat täysin oikeassa, kun kyse on liian makeasta, hiilihapotetusta juomasta, teollisuustuotannosta. Mutta kuka voi vastustaa lasia - toista hienoa kotitekoista limonadi?
Valitse resepti
Tarvitset
-
- 5-6 isoa sitruunaa
- 1 kuppi sokeria
- 1 lasillinen vettä
- 4 kuppia kylmää keitettyä vettä
- syöttäjä
- jää
Käyttöohje
1
Yksinkertaisin kotitekoinen limonadi valmistetaan siirapista ja sitruunamehusta.
Saadaksesi siirappia, kaada 1 kuppi vettä kattilaan ja kaada yksi kuppi rakeistettua sokeria. Keitä matalassa kuumassa sekoittaen jatkuvasti, kunnes sokeri on täysin liuennut. Sammuta lämpö ja käytä sitruunoita.
2
Huuhtele sitruunat kiehuvalla vedellä tai laita mikroaaltouuniin useita minuutteja. Joten saat heiltä enemmän mehua ja puhdistat ne samalla. Purista mehu mehulinkokerralla tai käsin.
3
Kaada jäähdytetty keitetty vesi kannuun. Valitse kannu niin, että vesi, sitruunamehu ja siirappi vievät yhdessä enintään ¾ sen tilavuudesta.
4
Lisää sokerisiirappi ja sitruunamehu veteen, sekoita.
Laita jääpaloja limonadiin ja pidä jääkaapissa.
5
Voit koristella limonadi sitruunaviipaleilla ja tuoreilla mintunlehdillä.
Erityisesti harmonisesti yhdistettynä limonadi sitruunamelissa - sitruuna mintun kanssa.
6
Inkivääri limonadi resepti on hieman monimutkaisempi.
Sinun tulisi valmistaa täsmälleen sama sokerisiirappi kuin tavalliselle kotitekoiselle limonadille.
Purista sitruunamehua.
7
Kuori inkiväärijuuri ja raasta. Purista inkiväärimehu purukankaan läpi.
8
Sekoita keitetty vesi, siirappi, inkivääri ja sitruunamehu kannuun.
Lisää jääkuutioita ja vaadi jääkaapissa vähintään puoli tuntia.
Hyödyllisiä neuvoja
Voit tehdä limonadi sitruunamehun ja limen seoksesta. Voit laimentaa sitruunamehua ja siirappia kuohuvedellä, jolloin limonadi tulisi tarjoilla heti. Sokerisiirapin sijasta voit käyttää vesihauteessa esilämmitettyä hunajaa. Sitruunoilla voit poistaa kuoren etukäteen ja leipoa sen kanssa piirakka, kakku tai vuoka tai vapauttaa ne iholta ja keitä sitruunankuoret sokeroitujen hedelmien tapaan.
Aiheeseen liittyvä artikkeli
Kuinka tehdä limonadi hedelmistä ja marjoista