Ananaksia myydään sekä tuoreina, purkitettuina että pakasteina. Kahdessa viimeisessä vaihtoehdossa kaikki on selvää: hedelmät leikataan jo pieniksi paloiksi tai puolirenkaiksi, jotka voidaan laittaa salaatteihin tai lisätä makeisiin ja hapan kastikkeisiin. Jos ostat tuoretta ananasta, sinun on ensin valittava se oikein ja sitten - leikattava niin, että se on kätevä syödä.
Valitse resepti
Tarvitset
- ananas
- veitsi
- leikkuulauta
Käyttöohje
1
Pese ananas kylmällä vedellä, kuivaa. Aseta se vaakatasossa leikkuulaudalle. Leikkaa yläosa lehdiltä ja tartu 1-2 cm massaa. Tee sama hedelmän pohjan kanssa. Leikkaa palat - heitä pois.
2
Yksinkertaisin vaihtoehto - leikkaamatta ananasta vaaka-asennosta, leikkaa se renkaiksi, joiden paksuus on 0, 5 - 1 cm. Jokainen rengas voidaan sitten leikata kahtia. Syö haarukalla ja veitsellä tai - pidä palasia käsissäsi ja pistävät lihaa kappaleen kuoreen.
3
Toinen tapa leikata ananaksia on aikaavievämpi, mutta helpompaa käyttää. Aseta hedelmät pohjaan pystysuoraan. Leikkaa kuori nauhoiksi - ylhäältä alas. Jäljellä olevat "silmät" leikataan veitsellä. Leikkaa hedelmät pystysuoraan neljään osaan. Leikkaa kova ydin jokaisesta osasta. Leikkaa sitten kuoritut ananasmassat pieniksi tai suuriksi paloiksi.
4
Jos haluat leikata ananaksen mahdollisimman tehokkaasti, älä leikkaa sen vihreää ylä- ja alaosaa ja älä kuori kuorta. Aseta hedelmät vaakatasolle. Tee kaksi pystysuoraa leikkausta koko hedelmän korkeudelle. Sen tulisi olla 4 isoa kappaletta. Leikkaa liha jokaisesta veitsestä veitsellä. Hienonna se hienosti. Laita "vene" kuoresta.
Kiinnitä huomiota
Sinun on voitava valita oikea ananas. Hänen ihokappaleidensa tulisi olla samankokoisia, näiden vaakojen kuivien piikien tulisi olla ruskeita. Muuten kaikki tämä on merkkejä kypsistä hedelmistä. Jos ananaksen pohja on pehmeää tai sen yläosassa olevat lehdet ovat huonosti vedetty, niin hedelmää ei myöskään kannata ostaa.
Hyödyllisiä neuvoja
Veitsen on oltava terävä. On parasta, jos se on valmistettu ruostumattomasta teräksestä.
- ivona.bigmir.net
- kuinka syödä tuoretta ananasta