Karamellisoidut omenat liittyvät useimmiten messuihin. Tämä ei ole sattumaa, koska tällä tikun mailalla on todella juhlava kirkas kiilto ja se sopii täydellisesti hauskan ilmapiiriin. Mutta harvat ihmiset tietävät, että karamellisoidut omenat valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, ja he voivat miellyttää itseäsi ja rakkaitasi joka päivä. Kokeile tehdä tämä jälkiruoka kotona.
Valitse resepti
Tarvitset
Puiset vartaat, keskikokoiset omenat, sokeri, sitruunamehu, vanilja, syvä pannu.
Käyttöohje
1
Kaada sokeri suoraan pannulle, lisää vähän sitruunamehua, laita keskilämpötilaan ja sekoita. Ei ole tarpeetonta lisätä vähän vaniljaa maun mukaan sokeriin. Voit halutessasi lisätä väriainetta. Karamelli-omenoiden perinteinen väri on punainen, mutta voit valita minkä tahansa muun värin.
2
Omenat on pestävä huolellisesti ja pyyhittävä kuivalla liinalla. Täydellisen sileyden saavuttamiseksi sinun on varmistettava, että hedelmiin ei jää rasvaa ja pieniä hiukkasia.
3
Jatka sokerin sekoittamista, kunnes se alkaa sulaa ja muuttua siirappiksi. Sen jälkeen joudut toimimaan riittävän nopeasti, koska sokeri kovettuu nopeasti.
4
Laita puhtaat ja kuivat omenat vartaalle ja laske ne kokonaan astiaan. Jotta karamelli peittäisi omenan tasaisesti, kierrä sitä akselinsa ympäri. Suojaamaton paikka voidaan kaataa lusikan päälle.
5
Kun olet saanut omenat pois pannulta, voit rullata ne murskattuihin hasselpähkinöihin, ripottele värillisillä dražeillä tai kasta sulanen. Sitten omenat voidaan laittaa jäähtymään. Astia on pestävä heti juoksevan kuuman veden alla.