Jos luulet, että fritters on yksitoikkoinen ja tylsä, olet erehtynyt syvästi. Itse asiassa tässä yksinkertaisessa leivonnaisessa on niin monia erilaisia vaihtoehtoja, jotka ovat henkeäsalpaavat. Tänään valmistamme aamiaiseksi vain erittäin maukkaita ja terveellisiä kaurapannukakkuja omenoilla ja mustikoilla. Muodostavien aineosien takia ne ovat niin hellä, että ne vain sulavat suussa. Ja tärkeintä on, että niiden valmistelu vie melko vähän aikaa.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 300 grammaa kefiriä
- - jauhoja
- - yksi omena
- - vähän mustikoita (voidaan jäädyttää)
- - puoli tl soodaa
- - omenaviinietikka
- - kaksi rkl kaurajauhoa
- - suolaa
- - yksi muna
- - kaksi ruokalusikallista öljyä
Käyttöohje
1
Keitä kafiria ja kaada se syvään kulhoon, jotta voit keittää kaurapannukakkuja omenoiden ja mustikoiden kanssa. Kaksi ruokalusikallista kaurajauhoa, lisää suola kefirin mukaan maun mukaan, sekoita ja anna 10 minuutin ajan. Jäähdytä puoli tl ruokasoodaa omenaviinietikalla ja lisää kefiriin. Sekoita hyvin. Lisää yksi lyöty raaka muna. Kaada jauhot seulottuaan sen. Sekoita leivonnaisten taikina hyvin. Kefiiri-omenoilla varustetuista jogurtti-leivonnaisista valmistamiseksi taikinan tulee olla hiukan vähemmän yleinen kuin tavalliset pannukakut.
2
Herkullisten pannukakkujen valmistamiseksi hiero yksi pieni omena karkealle raastimelle, lisää taikinaan ja sekoita. Pieni kourallinen mustikoita, voit jäädyttää, lisätä myös taikinaan ja sekoittaa hyvin. Voit kaada vähän kasviöljyä tähän seokseen. Tarpeeksi, kaksi ruokalusikallista. Sekoita kaikki huolellisesti.
3
Paista pannukakut ilman öljyä, jotta kefiirissä olevat omenat ja mustikat sisältävät letut ovat vähemmän kaloreita. Kaada leivonnaisten taikina esilämmitettyyn pannuun. Tähän tarkoitukseen kanta on sopiva. Kaada taikina koko pannulle, niin että saat pannukakkuja koko pannulle. Heti kun letut ovat peittyneet kupilla, käännä se toiselle puolelle.
Kiinnitä huomiota
Nämä kaurahiutaleet, omenoiden ja mustikoiden kanssa, ovat erittäin mielenkiintoisia ja maukkaita hapanten marjojen ja makeiden hedelmien yhdistelmän vuoksi.
Hyödyllisiä neuvoja
Voit keittää kaurahiutaleleivoksia omenoiden ja mustikoiden kanssa kefirillä käyttämällä tarttumattomia pannuja.