Tiedätkö kuinka tehdä hilloa kesäkurpitsaa appelsiineilla? Jos ei, niin on aika täyttää tämä kulinaarinen aukko ja yrittää tehdä herkullinen jälkiruoka.
Valitse resepti
Kesäkurpitsoista ja appelsiineista valmistetulla hillo on miellyttävä maku ja sitrushedelmien herkkä tuoksu. Tällainen jälkiruoka on upea muistutus kesästä. Jos haluat tehdä kesäkurpitsahilloa appelsiineilla, tarvitset seuraavia aineosia:
- kesäkurpitsa - 1 kg;
- appelsiinit - 3 kpl.;
- sokeri - 800 g.
Vaiheet valmistetaan kesäkurpitsahilloa appelsiineilla seuraavasti:
- Pese kesäkurpitsa, poista kuori, kuori jyvät, raasta vihannes karkealla raastimella.
- Squash massa laitetaan emaloituun pannulle, kaada sokeri. Annetaan seoksen infusoitua viileässä paikassa 5 tunnin ajan.
- Kun ilmoitettu aika on kulunut, aseta astia työkappaleen kanssa kaasulle. Keitä kesäkurpitsa keskilämpötilassa kiehuvaksi, sekoita massaa jatkuvasti. Keittämisen jälkeen pidä tulevaa jälkiruokaa alhaisella lämmöllä 20 minuutin ajan.
- Seuraavaksi poista astia kaasusta, laita viileään paikkaan 4 tunniksi.
- On aika lisätä appelsiineja squash-hilloon. Pese hedelmät, poista kuori, murskaa viipaleiksi, leikkaa kuutioiksi, pane kattilaan kesäkurpitsaan.
- Pane hillo kaasuun, keitä, kiehauta sitten 15 minuuttia alhaisella lämmöllä.
- Poista pannu lämmöltä, anna seoksen hautua viileässä paikassa 4 tunnin ajan.
- Kun määritetty aika on kulunut, laita hilloastia kaasulle uudelleen 15 minuutiksi.
- Jälkiruoka on valmis. Jos olet tehnyt hilloa kesäkurpitsaa appelsiineilla talveksi, voit kaataa herkut steriloituihin purkkeihin ja rullata kannen.
Tietenkin, tämä kesäkurpitsahillojen resepti valmistaa paljon aikaa, mutta vaivaa kannattaa, jälkiruoka maistuu uskomattomalta.