Kermaiset vohvelirullat ovat loistava vaihtoehto ystävälliselle teejuhlille, lasten herkkuille tai välipalalle työssä. Niitä on helppo valmistaa ja käteviä ottaa mukaan. Lisäksi vohvelikellojen kerma voidaan valmistaa monista erilaisista aineosista.
Valitse resepti
Tarvitset
- testiä varten
- - rakeistettu sokeri - 200 grammaa
- - jauhot (premium) - 2 lasia
- - munat - 4 kpl
- - voita -250 grammaa
- Kerman valmistamiseksi tarvitset:
- - jäähdytetty voi - 100 grammaa,
- - keitetty tiivistemaito - 1 tölkki,
- - saksanpähkinät tai mantelit - valinnainen.
Käyttöohje
1
Vohvelirullan taikina voidaan valmistaa paitsi voissa, myös margariinissa. Sulata kaikki tuotteet, jotka sinulla on vesihauteessa, voit käyttää sitä herkullisten vohvelirullien valmistukseen.
2
Vatkaa sokeri ja munat huolellisesti sekoittimella. Lisää voita tai margariinia massaan ja sekoita hyvin. Lisää jauhot vähitellen ja sekoita hyvin. Massan tulisi osoittautua loistavaksi ja homogeeniseksi.
3
Lämmitä vohvelirauta ja peitä kasviöljyllä, jotta voit helposti poistaa vohvelisarjasta olevat vohvelirullat. Kaada taikina ohuena kerroksena vohveliraudalle jakaen se tasaisesti koko pannulle. Muutama minuutti riittää, jotta vohvelikakku paistuu.
4
Voide kondensoidulle maitoon perustuvalle vohvelirullille valmistetaan erittäin nopeasti. Vatkaa voi sekoittimella. Lisää sitten vähän tiivistettyä maitoa ja jatka vispilämistä. Massan tulisi olla hyvin lempeä. Jauha hiukan saksanpähkinöitä ja lisää kermaan. Täytä vohvelirullat kermalla ja tarjoile.