Raastetut piirakat ovat omaperäisiä ja erittäin maukkaita herkkuja. Se on helppo valmistaa, mutta tuo paljon iloa.
Valitse resepti
Raastetun piirakan valmistukseen tarvittavat tuotteet:
- munat - 2 kpl.
- voi tai margariini - 240 - 250 gr
- jauhot - noin 400 gr
- smetana - 65 - 70 gr
- sokeri - 180-200 gr
- leivinjauhe - 10 gr
- mustikkahillo (paksu) - noin 1-1, 5 kuppia
Raastetun piirakan valmistus hilloilla:
1. Jauha pehmennetty margariini hyvin sokerilla.
2. Lisää sitten munat ja smetana.
3. Sekoita leivinjauhe jauhojen kanssa ja kaada tämä seos vähitellen margariiniin, muniin ja smetanaan.
4. Pane saatu taikina jääkaappiin noin tunniksi.
5. Tunnin kuluttua ota 3/4 testistä (1/4, kunnes jäähdytetään jääkaapissa).
6. Rullaa taikina ja aseta se leivinuunalle taivuttamalla reunat ylöspäin (sivut).
7. Täytä taikina hilloilla.
8. Jäljellä oleva taikinapala hieroa karkealle raastimelle hilloa (voit vain hienontaa).
9. Raastettu piirakka on valmis 35–40 minuutissa, jos sitä paistetaan 180 asteessa.
10. Täytteillä voit fantasioida haluamallasi tavalla, käyttää tuoreita hedelmiä ja marjoja tai kaikenlaisia hilloja ja hilloja.
Kolmas piirakka osoittautuu unohtumattoman herkulliseksi ja vetoaa varmasti kaikkiin, jotka maistavat sitä.