Rehevä, mehukas, maukas ja tuoksuva, ja mikä tärkeintä, erittäin terveellinen raejuustokakku, ehdottomasti kaikki rakastavat sitä. Vaikka ruoan pääainesosa on raejuusto, sen makua lopputuotteessa ei tunneta täysin. Tässä resepissä valmistetaan vain yksi kevyt ja ilmava kuppikakku, mutta voit kertoa kaikki ainesosat lopputuotteiden lukumäärällä.
Valitse resepti
Tarvitset
- sokeri - 250 g;
- raejuusto - 250 g;
- munat - 4 kpl;
- leivinjauhe - 1, 2 tl;
- vehnäjauho;
- vanilliini ja nutella;
- voi - 170 g.
Käyttöohje
1
Sekoita munat sokerilla ja lyö seos hyvin haarukalla, vispilällä tai sekoittimella vaahtoon. Lisää raejuusto, sulatettu voi, leivinjauhe ja vanilja, kuljetettu lihamyllyn läpi.
2
Kaada pieninä annoksina niin paljon jauhoja kuin tarpeeksi taikinan muodostamiseksi. Vaivaa sitten massa, muodostaen vähitellen pahamaineinen taikina ja peitä se sitten jollain, antamalla sen seistä 20 minuuttia.
3
Määrätyn ajan kuluttua laita se neliön tai pyöreän cupcake-muotoon. Jos lomakkeita ei ole, voit käyttää tavallista paistinpannua. Kuumenna uuni 180 oC: seen ja aseta cupcake siihen, paista puoli tuntia.
4
Kun olet ottanut raejuustokakun, jäähdytä se ja poista se muotista. Kaada tuote päälle Nutellalla, kermalla, ripottele jauhesokerilla ja tarjoile kahvin, teen tai kompotin kanssa. Tätä kohden juustomassakakun valmistusta nutellalla voidaan pitää valmista.