Kuivatun leivän uskotaan olevan paljon terveellisempää kuin tuore, helposti sulava ja jopa maistuu sitä paremmin. Krakkauskestäjät eivät pysty kuivumaan, elleivät ole hyvin laiskoja. Loppujen lopuksi teet sen nopeasti ja helposti. Voit kuivata keksejä eri tavoin: auringossa, uunissa tai jopa mikroaaltouunissa. Joten, resepti keksijöille mikroaaltouunissa.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- musta tai valkoinen leipä;
- auringonkukkaöljy - 2 rkl;
- suola maun mukaan
- mausteita.
Käyttöohje
1
Leikkaa leipä kuutioiksi tai viipaleiksi. Karkeaa leipää käytetään yleensä leivänmurikkeissa, mutta varmista, että se ei ole homeinen tai että siinä ei ole räätälöityä hajua varastoinnista pussiin. Keksit voidaan kuivata myös tuoreella leivällä. Hienoksi leikattu leipä salaateille, iso - keittoille.
2
Aseta viipaloitu leipä tasaiselle mikroaaltoastialle. Ripottele kasviöljyllä, ripottele suosikkimausteesi ja runsaasti suolaa. Voit lisätä kuivaa tai tuoretta murskattua valkosipulia ja vuohenjuustoa. Kaivokeksejä saadaan paprikalla, kuumalla punaisella paprikalla, salaattien keksejä voi ripotella mausteella grillattua kanaa.
3
On suositeltavaa peittää levy erityisellä mikroaaltouunien suojuksella tai yksinkertaisella paperipyyhkeellä. Pane lautasleipä mikroaaltouuniin ja kytke se päälle maksimiteholla kypsennystilassa (900 W). Käännä krakkausyksiköt 2 minuutin kuluttua ja kytke ne päälle vielä 2 minuutiksi.
4
Poista mikroaaltouunista ja anna leivänmurmien jäähtyä. Nopea välipala on valmis.
5
Vaahtereita ei pidä varastoida pussiin. Jos olet tehnyt erittäin öljyisiä keksejä, kaada ne lasipurkkiin, sulje kansi tiukasti ja jäähdytä. Kuivattuja keksejä (käytännössä ilman öljyä) voidaan säilyttää puisessa kupissa, jossa on puinen kansi. Älä säilytä keksejä yli yhden kuukauden. Kuten leipä, ne voivat olla kosteita tai kosteita.
6
Keksit suositellaan tarjoiltaviksi leivän sijasta keittoihin ja kastikkeisiin. Tämä välipala on hyvä teetä kakkujen sijasta. On melko kätevää ottaa ruusuja vaellukselle, retkikunnalle, lentoon tai pitkälle matkalle. Ja kuivattu leipä on välttämätöntä terapeuttisiin tarkoituksiin, esimerkiksi ruoansulatushäiriöiden yhteydessä. Rapeat krakkausyksiköt auttavat heikentynyttä vatsaa toimimaan uudelleen edellisessä tilassa ja toipumaan myrkytyksen jälkeen.
Kiinnitä huomiota
Muista, että kuivikkeet ovat karkeita ruokia, joita ei suositella käytettäväksi tyhjään vatsaan. Lisäksi krakkaamot ovat leipomotuotteita, ja niiden kaloripitoisuus ei ole alhaisempi kuin tavallisen leivän.
Aiheeseen liittyvä artikkeli
Kuinka tehdä katkarapuja ja ananaksia paahtoleipää