Spagetti on kansallisruoka Italiassa. Mutta nykyään ne ovat suosittuja ympäri maailmaa. Tämä on maukas ja ravitseva tuote, joka valmistetaan helposti ja yksinkertaisesti. Ja spagetti on ihanteellinen perusta kaikenlaisille kastikkeille, kastikkeille ja tietenkin loistava lisuke lihalle.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- spagetti;
- jauheliha;
- kasviöljy;
- suola;
- mausteet.
Käyttöohje
1
Keitä liha ensin, koska se vie hiukan kauemmin kuin spagetti keittäminen. Pese liha huolellisesti, kulje lihamyllyn läpi (tai osta valmis jauheliha). Paista liha kuumalla pannulla rasvaa tai auringonkukkaöljyä käyttämällä. Voit halutessasi lisätä hienonnettua sipulia, valkosipulia, porkkanaa, selleriä tai tomaattia (on tärkeää odottaa, kunnes vihannekset ovat pehmeitä). Toisin kuin italialaisen keittiön resepteissä, tavanomaiset merivoimien pasta ei vaadi vihanneksia. Peitä sitten pannu kannella ja hauduta liha kypsennettynä. Suola ja mausteet maun mukaan. Tärkeää on sekoitettava määräajoin, jotta se ei pala.
2
Kun liha paistetaan, aloita spagettien keittäminen. 500 grammaa pastaa varten tarvitaan kolme litraa vettä. Upota spagetti kiehuvaan suolaiseen veteen ja keitä, kunnes se on kypsennetty. Spagetti kypsennysaika riippuu niiden paksuudesta, vehnälajikkeesta, joten on parempi kiinnittää huomiota pakkauksessa olevaan merkintään. Perinteinen spagetti-kokki seitsemästä viiteentoista minuuttiin. Heitä valmis pasta siivilään ja valuta vesi.
3
Siirrä keitetyt spagetit lihalle. Sinun ei tarvitse täyttää niitä voilla, koska liha itse tuottaa rasvaa. Sekoita spagetti ja jauheliha, minkä jälkeen ruokia voidaan pitää valmiina. Fanit voivat mausta sen ketsupilla, suosikkikastikkeella tai ripottele yrttejä. Perinteisesti puoli kiloa spagetteja on 4-5 annosta. Emäntä määrittelee lihan määrän itse. Mutta on toivottavaa, että kiloa pastaa olisi vähintään 300 grammaa jauhelihaa.