Tämän juustokakkujen keittämisvaihtoehdon avulla voit monipuolistaa tuttua ruokaa. Lisäksi terveelliset porkkanat lisäävät juustokakkuihin vitamiineja ja tekevät niistä hieman kirkkaampia.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 500 g raejuustoa;
- - muna;
- - 2 rkl. ruokalusikallista vettä;
- - 200 g porkkanaa;
- - 1, 5 rkl. rkl sokeria;
- - 1 tl voita;
- - 200 g jauhoja;
- - ripaus suolaa;
- - kasvisöljy paistamiseen.
Käyttöohje
1
Pyyhi raejuusto seulan läpi niin, että juustokakut muuttuvat upeaksi ja pehmeämmäksi. Lisää siihen muna, sokeri ja suola. Sekoita kaikki hyvin.
2
Kuori ja raasta porkkanat, lisää sulatettu voi ja lämmin vesi. Sekoita kaikki huolellisesti ja lisää juustomassalle.
3
Kaada jauhot ja sekoita uudelleen hyvin. Muodosta sitten pienet pallot juustomassaan ja taikina niitä hieman.
4
Juustokakut rullaa varovasti jauhoina ja paista, kunnes kullanruskeat molemmin puolin kuumennetussa kasviöljyssä. Valmiit juustokakut tarjoillaan kuumana ja aina hapankerman kanssa.