Jos sinulla ei vieläkään ole sähköistä vohvelirautaa, on aika ostaa se, koska mikä voi olla maukkaampaa aamiaiseksi kuin pehmeät suklaavohvelit kevyellä rutalla. Resepti on melko yksinkertainen.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 150 g vehnäjauhoja;
- - 150 g perunatärkkelystä;
- - 250 g voita;
- - 100 g suklaata;
- - 50 g hienoa sokeria;
- - 4 munaa;
- - 1 pussi vaniljasokeria;
- - kuorrutussokerin ja suklaan sirut koristeeksi.
Käyttöohje
1
Sekoita vehnäjauhot ja perunatärkkelys ja seulota sitten keittiön seulan läpi. Poista öljy etukäteen jääkaapista - sen tulee olla melko pehmeää ja muovista. Lisää siihen rakeistettu sokeri ja vaniljasokeri ja lyö sekoittimella tai sekoittimella vispilällä, kunnes rehevä kevyt massa.
2
Lisää vuorostaan kananmunat, kun munat on lisätty joka kerta, sekoittamalla massa. Murskaa suklaa viipaleiksi, laita keraamiseen kuppiin ja sulaa mikroaaltouunissa useita minuutteja. Sekoita suklaa voi- ja muna-massaan. Beat sekoittimella uudelleen.
3
Kaada sekoitus jauhoja ja perunatärkkelystä, sekoita tasaiseksi. Kuumenna sähköinen vohvelirauta, rasvaa työstölevyt auringonkukkaöljyllä silikoni-keittoharjalla. Pane osa taikinaa lusikalla ja paista vohvelit kypsennykseen.
4
Laita valmistetut vohvelit lautaselle, ripottele jauhesokerilla ja suklaa-siruilla. Tarjoile heti aamukahvin kanssa.
Hyödyllisiä neuvoja
Lisää vohvelit entistä rapeaksi ja maukalliseksi lisäämällä kolmanteen vaiheeseen taikinaan puoli lasillista hienonnettua saksanpähkinää.