Kaali on yksi Venäjän suosituimmista vihanneksista. Kapsasta voit keittää paljon erilaisia ruokia. Keitot keitetään kaali, haudutetaan, lisätään salaattiin ja niin edelleen. Mutta ennemmin tai myöhemmin kaikki nämä ruokia ovat tylsää ja haluan jotain uutta ja epätavallista. Valmistamme herkullisen kaaliruuan - šnitsli kinkun ja juuston kanssa.
Valitse resepti
Tarvitset
- - kaali-lehtiä 8 kpl
- - kinkku ja juusto 8 viipaleena
- - tomaattia 4 kpl
- - leivänmuruja 100 g
- - kasviöljyä 1/2 kupillista
- - valkosipuli 2 neilikkaa
- - jauhettua mustapippuria
- - suola maun mukaan
Käyttöohje
1
Keitä kaalilehdet suolavedessä. Keitä, kunnes lehdet ovat pehmeät. Laita keitetyt lehdet pöydälle. Sakeutukset lyövät vasaralla.
2
Paista kinkku. Laita siivu juustoa ja kinkkua jokaiselle kaalilehdelle. Pippuria ja taita kirjekuoret.
3
Vatkaa munat 50 g: lla vettä. Kostuta kirjekuoret munaan. Sitten leipä ja paista voiosassa, kunnes kullanruskea.
4
Pilko valkosipuli. Leikkaa tomaatit ympyröiksi. Paista tomaatit valkosipulin kanssa jäljellä olevassa öljyssä.
5
Kun tarjoilet šnitskiä, koristele keitetyt tomaatit. Kaali-šnitselit voidaan myös tarjoilla tuoreilla tomaatti- ja kurkkusalaateilla. Koristele hienonnettuja yrttejä.