Ole hyvä ja rakkaitasi epätavallisella jäätelötarjouksella: tee siitä voileipä!
Valitse resepti
Tarvitset
- keksi:
- - 175 g jauhoja;
- - 35 g makeuttamatonta kaakaojauhetta;
- - 140 g voita;
- - 100 g ruskeaa sokeria;
- - ripaus suolaa;
- - 1 keltuainen;
- - 0, 5 tl vaniljasokeri.
- - 500 g jäätelöä täyttöä varten.
Käyttöohje
1
Siivilöi kaakaojauhe ja jauhot suureen astiaan ja sekoita huolellisesti.
2
Poista öljy jääkaapista etukäteen, jotta se muuttuu pehmeäksi. Yhdistä se sitten sokerin kanssa keittiöprosessorin kulhossa ja lisää tasaiseksi rehevään massaan.
3
Kaada kuiva-aineosat nestemäisiin ainesosiin ja sekoita nopeasti, jotta ainesosat "asettuvat". Anna keltuainen ja vanilja, sekoita uudelleen.
4
Taikina on hieman tahmeaa, joten lähetä se pakastimeen 30 minuutiksi. Kuumenna uuni tässä vaiheessa 180 asteen lämpötilaan ja valmista leivinpaperiarkki sopimaan leivinpeltille.
5
Rullaa jäädytetty taikina pieneksi kerrokseksi suoraan leivinpaperiarkille, siirrä leivinpellille ja lähetä noin 20 minuutin ajan uuniin. Tarkista valmius hammastikulla - sen ei pitäisi tulla ulos tuotteesta märkänä!
6
Poista jäätelö jääkaapista niin, että se sulaa hieman. Kun eväste on valmis ja täysin jäähtynyt, leikkaa se kahteen osaan. Peitä ensimmäinen jäätelöllä ja peitä toinen. Laita pakastimeen puolen tunnin ajaksi ja leikkaa sitten osaksi leipäveitsellä.