Epätavallinen salaatti, jossa yksi aineosista on munakas. Tämä on runsas ja maukas, ja myös erittäin helppo valmistaa ruokalaji.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 1 purkki purkitettuja vihreitä papuja (220 g)
- - 150 g kovaa juustoa
- - 3 munaa
- - muutama vihreä sipulin höyhen
- - 1 rkl. lusikka (liukusäätimellä) valkoisia seesaminsiemeniä
- - maitoa
- - majoneesi
- - suolaa
Käyttöohje
1
Avaa purkki purkitettuja papuja, tyhjennä neste. Leikkaa pavun palot kahdeksi osaksi noin viiden sentin pituisiksi viipaleiksi. Laita salaattikulhoon.
2
Kova juusto (esimerkiksi hollantilainen, venäläinen tai kostromalainen), raasta karkealla raastimella, lisää salaattikulhoon vihreitä papuja.
3
Murta kananmunat kulhoon, lisää vähän maitoa (2 - 3 rkl), suola, ravista. Pese sipulin höyhenet ja pilkko hienoksi. Lisää muniin, sekoita. Keitä munakas kasvisöljyllä rasvatulla pannulla. Jäähdytä vähän ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi (palat 2–3 cm). Lisää munakas salaattikulhoon.
4
Ruskista seesaminsiemenet kuivalla pannulla, lisää salaattikulhoon. Lisää sitten majoneesi.
5
Sekoita tuotteet majoneesiin, kokeile suolaa - todennäköisesti lisäsuolaa ei tarvita. Järjestä salaatti lautasiksi ja tarjoile.
