Pidätkö murskaamisesta keksejä tai siruja vapaa-ajallasi, nauttivat siitä paljon? Lisää ne salaattiin yhdessä monenlaisten tuotteiden kanssa, ja koet todellisen gastronomisen ilon. Tällainen alkuruoka on yksinkertaisesti odottamattomien ja elinvoimaisten makujen ilotulitus, mutta sopusointu täydellisesti keskenään.
Valitse resepti
Klassinen salaatti kekseillä: Caesar kanalla
ainesosat:
- 200 g valkoista leipää tai patonkia;
- 300 g kanaa (valkoinen liha);
- 50 g parmesania;
- 40 g romano-salaattia;
- 1 valkosipulinkynsi;
- 70 ml oliiviöljyä;
- 100 g caesarikastiketta tai kevyttä majoneesia;
- 1/3 tl jauhettu pippuri ja suola.
Kuori valkosipulinkynsi, raasta, sekoita oliiviöljyllä ja jätä 15 minuutiksi. Kaada se paistinpannuun, kuumenna, kunnes halkeilee ja paista viipaloitu leipä kuutioiksi, kunnes ne ovat kultaisia ja teräviä. Paista sitten kanaviipaleet samassa rasvassa, pippuria ja suolaa maun mukaan. Repi vilja käsiisi ja taita syvään kulhoon. Lisää valkoinen liha, raastettu parmesan, mausta valmiskastikkeella tai majoneesilla ja sekoita. Ripottele “Caesar” -keksejä juuri ennen tarjoilua.
Maukas salaatti keksejä ja punaisia kaloja
ainesosat:
- 200 g viipaloitua mustaa leipää (Darnitsky, Borodinsky);
- 150 g lievästi suolattua lohta tai taimenta;
- 2 kurkkua;
- 50 g vihreää salaattia;
- 80 g luonnollista jogurttia tai vähärasvaista smetanaa;
- suolaa.
Leikkaa leivänkuoret, leikkaa se nauhoiksi, levitä leivinuunalle ja kuivaa uunissa 170 ° C: ssa. Hienonna salaatinlehdet, yhdistä kuorittujen kurkkujen puolipyöreihin sekä punaisen kalan paloihin ja jäähdytettyihin kekseihin. Kaada salaatti jogurtilla tai smetalla, sekoita varovasti ja lisää tarvittaessa suolaa.
Rapulastuja salaatti
ainesosat:
- 100 g: n muotoisia siruja, esimerkiksi rapuja;
- 150 g rapuherkkuja tai lihaa;
- 200 g purkitettu sokerimaissi;
- 80 g majoneesia.
Hiomarapujen sauvat siruiksi. Valuta maissin ytimet. Laita molemmat tuotteet salaattikulhoon, täytä majoneesilla ja sekoita hyvin. Kaada pelimerkit laukusta, sekoita varovasti ja tarjoa heti.
Rapea salaatti siruilla
ainesosat:
- 50 g perunalastuja;
- 2 pientä kurkkua;
- 200 g kukkakaalia;
- 2 rkl pehmeä vähärasvainen raejuusto;
- 1 rkl rakeinen sinappi;
- 20 g tilliä ja persiljaa;
- suolaa.
Leikkaa kurkut pituussuunnassa ja ota mehukas ydin pois teelusikalla. Leikkaa jäljellä oleva ohuiksi puolikuuiksi. Pilko raaka kukkakaali hienoksi. Sekoita vihannekset yhdessä kulhossa tillin ja persiljan kanssa, mausta seoksella raejuustoa, sinappia ja ripaus suolaa. Massaa pussi perunalastuja murtamaan sisältö. Laita murut salaatin päälle.
Aiheeseen liittyvä artikkeli
Kuinka tehdä salaattia papuilla ja kekseillä