Tuore villi valkosipuli ei ole vain erittäin maukas, se on silti tyytyväinen runsaasti ravinteita. Siksi on suositeltavaa syödä tämän tyyppisiä viherkasveja useammin, jotta saataisiin mahdollisimman suuri hyöty. Ja jotta luonnonvaraisesta valkosipulista ei tule tylsää, voit keittää siitä erilaisia salaatteja.
Valitse resepti
Villisalaattimuna-salaattiresepti
Salaatti valmistuu erittäin nopeasti, se osoittautuu melko tyydyttäväksi.
Tarvitsemme:
- 4 munaa;
- 3 rkl. lusikat smetanaa;
- 2 kimppua luonnonvaraista valkosipulia;
- 4 rkl. ruokalusikallista majoneesia;
- suolaa.
Keitä kovat keitetyt munat. Lajittele villi purjo, huuhtele ja hienonna. Jäähdytä keitetyt munat, kuori, leikkaa kuutioiksi, sekoita yrtteihin. Mausta salaatti majoneesilla ja smetalla, suolalla ja sekoita.
Resepti tomaattisalaattia luonnonvaraisella valkosipulilla
Teet tämän salaatin kymmenessä minuutissa. Se tulee erittäin helpoksi, sopivaksi paastopäiviksi.
Tarvitsemme:
- nippu luonnonvaraista valkosipulia;
- 2 tomaattia;
- 3 vihreän sipulin höyheniä;
- pari oksa tilliä;
- merisuola, seesaminsiemenet.
Huuhtele vihannekset ja vihannekset, hienonna, ripottele seesaminsiemenet, suola ja sekoita. Salaatti on valmis. Voit halutessasi lisätä siihen lusikallisen öljyä (oliivia), jotta salaatti ei olisi niin kuiva.
Villi purjo- ja kurkkusalaatti resepti
Tämä salaatti on myös erittäin maukas. Toinen variaatio luonnonvaraisen valkosipulin salaatista on lisätä tuoretta pinaattia kurkkujen sijasta (makusi mukaan).
Tarvitsemme:
- 150 g luonnonvaraista valkosipulia;
- 5 munaa;
- 2 tuoretta kurkkua;
- 100 ml majoneesia;
- 2 perunaa;
- suolaa.
Keitä munat ja perunat, kuori, leikkaa kuutioiksi. Huuhtele luonnonvarainen valkosipuli, toista, pilko. Kuori kurkut, pilkko ohuella oljella. Sekoita nyt kaikki salaatin komponentit sopivaan kulhoon, mausta majoneesilla, mausta suolalla.