Liharullit ovat eräänlainen kokkeille tarkoitettu pelastaja. Ainesosat eivät ole kaikkein monimutkaisimpia, valmistus ei vie paljon aikaa, ja valmis ruokalaji soveltuu paitsi päivittäisiin aterioihin myös juhlallisen pöydän sisustamiseen. Lihan ystäville ei tule väärin oppia keittämään naudanlihastelaa kotona.
Valitse resepti
Täytetty naudanrulla: ainesosat
Naudanlihan keittäminen kotona, sinun on oltava kädessä yksinkertaisia ruokia:
Rullalle:
- naudanfilee - 1 kg;
- useita viipaleita maustettua paprikaa (tuoretta voidaan käyttää);
- 150 g pekonia (1 pakkaus);
- 2 keitettyä munaa;
- kuohittuja oliiveja - 10–12 kappaletta;
- suola maun mukaan.
Kastike:
- 1 sipuli;
- puoli paprikaa;
- 2 keskikokoista porkkanaa;
- 2 valkosipulinkynsiä;
- laakerinlehti;
- timjami oksa;
- 2 kypsää tomaattia;
- 100 ml valkoviiniä;
- 250 ml kanaa;
- kasviöljy;
- suolaa.
