Hienonnettu kanan kotletit ovat loistava lisä mihin tahansa lisukkeeseen. Perunamuusia, tattaria, riisiä, tuoreita ja haudutettuja vihanneksia - kaikki yhdistettynä liharuokiin. Kananlihaletit voivat olla hienoja lisäyksiä juhlapöydälle tai perheen illalliselle.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 1 kg kanaa;
- - 4 pientä sipulipäitä;
- - 4 raakaa kananmunaa;
- - 7 rkl. l. ilman mannarasiaa (voit halutessasi korvata sen tärkkelyksellä);
- - 6 rkl. l. smetana (majoneesi tai kahden tuotteen yhdistelmä ovat sallittuja)
- - kasvisöljy paistamiseen;
- - Suola ja mausteet maun mukaan.
Käyttöohje
1
Jos haluat keittää hienonnettu kanan lihapullia, liha on ensin huuhdeltava. Jos tuotteessa on ylimääräistä rasvaa tai joitain syömättömiä paloja, kaikki on leikattava pois.
2
Leikkaa puhdas kana veitsellä niin pieneksi kuin mahdollista.
3
Kuori sipuli, pilkkoa niin hienoksi kuin pystyt.
4
Yhdistä sipuli ja kana syvälle levylle, lyö munat, laita smetana (majoneesi), kaada manna (tärkkelys), suola, lisää mausteet maun mukaan. Vaivaa jauhattu taikina huolellisesti.
5
Saatu massa on lähetettävä jääkaappiin 30 minuutiksi.
6
Puolitunnin kuluttua asetettu ruokalusikalla asetetaan piirakat esilämmitettyyn öljyllä maustettuun pannuun.
7
Paista hienonnettu kananleipä molemmin puolin, kunnes se on kypsennetty. Ennen tarjoilua voit ripotella astiaan hienonnettuja yrttejä. Valitse kananlihaa varten lisukkeita harkintasi mukaan.
Hyödyllisiä neuvoja
Jos haluat tehdä hienonnettuja broilerinpaloja vähemmän kaloreita, älä paista niitä öljyssä, vaan paista uunissa 180 ° C: n lämpötilassa. Kypsennysaika 20-30 minuuttia.