Rehevä munakas ilman maitoa on ihanteellinen aamiaisruoka. On helppo keittää. Tärkeintä on tutkia resepti, kerätä oikeat ainesosat ja ottaa huomioon muutama pieni temppu. Sukulaiset kysyvät ehdottomasti lisäravinteita!
Valitse resepti
Rehevä munakas ilman maitoa on ruokalaji, joka löytyy laktoosi-intoleranssin saaneiden ihmisten valikosta. Herkkujen salaisuus on munien lyöminen kunnolla. Mutta temput eivät lopu siihen.
Hyödyllisiä vinkkejä niille, jotka haluavat kokata upeaa munakkaa
Jotta voit keittää upea omletti pannulla, sinun on ensin kiinnitettävä huomiota munien tuoreuteen. Voit määrittää kuoren laadun - niiden tulee olla mattarakenteisia ilman karkeutta. Kotona ei ole vaikeaa tarkistaa tuotteen tuoreutta: upota muna vain suolaveteen. Omlettin tuore ainesosa uppoaa, ja vanhentuneet munat pysyvät pinnalla.
Kokenut kokki neuvoo piiskaamaan keltuaiset ja oravat erikseen. Parempi käyttää vispilä tai haarukka. Muutamassa minuutissa nesteen pinnalle alkaa ilmaantua kuplia - tämä tarkoittaa, että loput aineosat voidaan lisätä massaan.
Jotkut upeaa omletti-reseptiä sisältävät kotiäidit sisältävät mannaa tai jauhoja. Mutta sinun on käytettävä näitä ainesosia huolellisesti - mittasuhteiden ylittäminen johtaa siihen, että lautasesta tulee tiheä ja ohut.
Upea omletti pannulla toimii varmasti, jos käytät valurautaisia astioita, joiden pohja on paksu. Ennen munamassan kaatamista pannu lämmitetään, pinta voidetaan voilla tai kasviöljyllä. Jos sinulla on tarttumattomia keittiövälineitä, voit yrittää keittää upea omletti kuivassa paistinpannussa. Tämän vaihtoehdon annetaan syödä ruokavalion aikana laihtua.
Valmista upea munakas pannulla kannen alla. Kosteuden poistamiseksi on suositeltavaa käyttää reikäistä lasikantta. Nosta kansi ensimmäisten 2-3 minuutin aikana kypsennyksestä ei ole sen arvoista. Muussa tapauksessa omletti menettää loiston.