On olemassa suuri joukko ihmisiä, jotka ovat allergisia maidon komponenteille. Ja mitä tässä tapauksessa tehdä? Vastaus on maidonkorvikkeet, jotka eivät sisällä laktoosia ja maitoproteiinia. Luonnollinen maito voidaan korvata soijalla ja jopa kauralla. Muuten kauramaito on erinomainen ennaltaehkäisevä vaikutus sydänsairauksia vastaan, koska sillä on ominaisuus alentaa kolesterolia. Se on välttämätön haimatulehduksessa. Voit tehdä kauramaitoa kotona.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- Ensimmäistä ja toista reseptiä varten:
- puhdas, poimimaton kaura;
- vettä.
- Kolmas resepti
- kaurahiutaleet;
- vesi;
- sokeri tai hunaja;
- vanilliini (ei vaniljasokeri eikä olessi).
Käyttöohje
1
Valmista suuri kulho, joka täytetään kolmasosa keittämättömällä kauralla (kuorena). Voit ostaa tällaisia kauraja miltä tahansa markkinoilta. Kaada sitten keitetty vesi huoneenlämmössä kauraan. Vesimäärä on noin 2 osaa kauraa. Jätä vesi viljan kanssa infusoitumaan yön yli. Siirrä aamulla infuusio. Maito on valmis.
2
Toinen resepti on monimutkaisempi. Sen käytön seurauksena se ei ole elintarvike, vaan lääke haiman sairauksien torjumiseksi. Ota siis 100 grammaa kuorintakauraa, huuhtele se ja siirrä se emaloituun astiaan. Kaada 1, 5 litraa vettä ja laita voimakas tuli. Kun kaura on kiehuva, vähennä lämpö minimiin ja jatka keittämistä. 40 minuutin hiljaisen kiehumisen jälkeen aseta astia syrjään, työnnä se kauraan puisella työntämällä ja palauta pannu tuleen vielä 20 minuutiksi. Jäähdytä saatu lieme ja suodata se sitten useiden kerrosten sideharsojen läpi. Saat valkoisen nesteen, jota on säilytettävä jääkaapissa enintään 2 päivää. Haimatulehduksen takia ota tämä maito 3-4 kertaa päivässä, 100 grammaa ennen ateriaa. Jos lapsi on sairas, annos lasketaan 50 grammaan annosta kohden.
3
Toinen kauramaidon resepti, joka voi menestyksekkäästi korvata luonnollisen, varsinkin jos olet allerginen luonnollisen maidon komponenteille tai olet kasvissyöjä. Juota sitä vain, lisää se leipomotuotteisiin lehmän sijasta, vispilä cocktaileja sen kanssa, kaada heille aamiaismuroja (viljakasveja) - tee yleensä sama asia kuin tavallisella tavalla eläinperäisen maidon kanssa. Pane 130 grammaa kaurajauhoa astiaan peitä, täytä 200 millilitralla vettä huoneenlämpötilassa. Peitä astiat ja ravista sekoittamaan vesi ja hiutaleet. Jätä astia viileään paikkaan 6 - 8 tunniksi, 6-8 tunnin kuluttua tyhjennä vesi, laita turvonneet hiutaleet veteen ja kaada niihin 0, 5 litraa vettä. Vatkaa kermaiseksi noin 3-4 minuutiksi. Kaada toinen puoli litraa vettä ja lyö vielä 1 minuutti ja purista sitten massa useiden kerrosten sideharsojen tai hienon seulan läpi. Kauramaito on valmis. Jotta sille olisi makea maku - voit lisätä siihen hunajaa ja sokeria. Käytä vaniliinia tuotteen maustamiseen. Keittämisen jälkeen kaada maito kansiin astioihin. Se tulee käyttää 3-4 päivän kuluessa.