Vihannes omletti on täydellinen aamiainen koko perheelle. Omlettista tulee maukas, tyydyttävä ja terveellinen. Ruoka valmistetaan nopeasti ja hyvin yksinkertaisesti. Ilmoitettu ruokamäärä riittää 3 annosta.
Valitse resepti
Tarvitset
- - perunat - 2 kpl.;
- - tomaatti - 1 kpl.;
- - munat - 3 kpl;
- - parsakaali - 150 g;
- - Cheddar-juusto - 400 g;
- - smetana 15% - 50 g;
- - kasviöljy - 2 rkl. l.;
- - yrttiseos (tilli, persilja, korianteri) - 20 g;
- - suola - hyppysellinen;
- - jauhettu musta pippuri - hyppysellinen.
Käyttöohje
1
Huuhtele perunat vedellä ja keitä, kunnes ne ovat kypsennettyjä. Kuori ja leikkaa ohuiksi ympyröiksi. Keitä parsakaalia suolassa vedessä, kunnes puoli kypsennetään (2–3 minuuttia). Jäähdytä, leikkaa paloiksi. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi.
2
Vatkaa munat sekoittimella, suolaa, pippuria. Lisää smetana ja vispilä seos uudelleen.
3
Dice juusto tai raasta se karkealle raastimelle. Huuhtele vihreät vedellä, poista karkeat varret ja pilkkoa hienoksi. Yhdistä juusto ja yrtit, sekoita.
4
Voitele leivin astia kasviöljyllä. Laita perunat pohjalle, sitten parsakaali ja tomaattiviipaleet. Kaada vihannekset muna-smetana-seoksella. Ripottele päälle juusto- ja yrttiseos. Paista munakasta uunissa 180 asteen lämpötilassa 15-20 minuutin ajan (kunnes kullanruskea). Aamiainen on valmis! Bon ruokahalua!
Hyödyllisiä neuvoja
Voit ottaa minkä tahansa kovan juuston. Omletti voidaan keittää pannulla kannen alla tai hitaassa liesissä "Leivonta" -tilassa.