Rantakauden odottaessa monet ihmiset haluavat laihtua talven aikana. Mutta valitettavasti leivän ja muiden leivonnaisten ystäville on vaikeaa. Uskomattoman yksinkertainen ja nopea resepti evästeiden valmistamiseksi leseistä voi auttaa tässä tapauksessa.
Valitse resepti
Jopa kokematon kotiäiti pystyy keittämään vähäkalorisia evästeitä leseistä omin käsin - resepti on niin yksinkertainen.
Tarvitsemme:
- 100 g suulakepuristettuja leseitä (kaikenlaista reseptiksi otettua vehnää);
- 3 munavalkuaista (emme lisää keltuaisia, koska evästeiden kaloripitoisuus on vähentynyt, mutta jos lisäät ne, se osoittautuu yhtä maukasta, reseptiin lisätään vain noin kaksisataa ylimääräistä kaloria);
- 1 rkl oliiviöljyä (voidaan korvata vihannesilla);
- 1/3 tl suolaa;
- sokeri maun mukaan (on muistettava, että jokainen teelusikallinen sokeria lisää 30 lisäkaloria reseptiin).
Jauhaa leseitä kahvimyllyssä tai tehosekoittimessa, kunnes jauhoja.
Vatkaa valkoisia, kunnes muodostuu paksu vaahto.
Lisää oliiviöljy, suola ja sokeri.
Lisää lesejauhot.
Jätä saatu taikina puoleksi tunniksi paisumaan.
Muovaa sitten minkä tahansa sopivan muotoiset evästeet (resepissä on kätevä leipoa makkaran muodossa olevia evästeitä).
Paista uunissa 180 asteessa 20-25 minuuttia, kunnes on herkkä.
Tuloksena on herkullinen vähäkalorinen leseväkevä ilman kemiaa ja palmuöljyä.
Reseptimme, lukuun ottamatta kaikkien evästeiden sokeria (ja tietysti keltuaisia), saadaan noin 560 kaloria, ja kuinka monta evästepalaa teet tästä määrästä taikinaa, riippuu mielikuvituksestasi. Joka tapauksessa tuotos on vähäkalorinen tuote, joka sisältää vain terveellisiä vitamiineja ja alkuaineita.