Valmis keittokastike säästää merkittävästi sen valmistusaikaa ja perheen taloutta, koska vihannekset ovat melko kalliita talvella. Ja tällainen kastike on täydellinen lisä lihalle, viljalle ja pastalle.
Valitse resepti
Keittokastiketta varten tarvittavat ainekset:
- 2 kg tuoreita mehukkaita porkkanoita;
- 2 kg valkoista sipulia;
- 2 kg kotitekoista paprikaa;
- 200 - 230 ml tomaattipastaa tai kastike;
- lasi sokeria;
- lasi 9-prosenttista etikkaa;
- 250-300 ml auringonkukkaöljyä;
- 2–2, 5 suurta lusikkaa suolaa.