"Siili" porkkanoilla - kirkas, helppo valmistaa ja jonkinlainen kotitekoinen ruokalaji, se on varmasti sinulle pöydässä!
Valitse resepti
Tarvitset
- - 250 g jauhelihaa;
- - 2 viipaletta valkoista leipää;
- - 25 ml maitoa;
- - 35 g "Basmati" -riisiä;
- - 1 pieni muna;
- - 1 pieni porkkana;
- - 150 g smetanaa;
- - 150 ml vettä;
- - 1 rkl jauhot;
- - kasvisöljy paistamiseen;
- - suola ja mustapippuri maun mukaan.
Käyttöohje
1
Liota leipä maidon pehmeyden vuoksi. Raasta porkkanat. Riisiä kaada kiehuvaa vettä 15 minuutin ajan.
2
Sekoita leipä ja jauheliha, lisää muna ja sekoita hyvin. Lisää sitten porkkanat ja sekoita uudelleen. Taita riisi siivilässä ja sekoita jauhelihan ja porkkanoiden kanssa. Lisää mausteet.
3
Muotoile pallot ja hauduta ne jauhoihin. Kuumenna paistinpannu pienellä määrällä öljyä ja paista siilejä siinä 3 minuuttia. Siirrä syvään astiaan, kaada seos vettä smetana ja hauduta keskimmäisellä lämmöllä 40 minuutin ajan. Bon ruokahalua!