Monipuolista valikkoasi ja tee herkullisia vadelmavanukkoja jälkiruokia varten. Nautit varmasti tästä herkullisuudesta.
Valitse resepti
Tarvitset
- - jäädytetyt vadelmat - 350–400 g;
- - jauhot - 1/2 kuppi;
- - kaakao - 3 rkl;
- - taikinan leivinjauhe - 1 tl;
- - voi - 2 rkl;
- - ruskea sokeri - 1/2 kuppi + 1/3 kuppi;
- - vaniljasokeri - 1 tl;
- - maito - 1/4 kuppia;
- - kerma 35% - 100 g.
Käyttöohje
1
Poista vadelmat pakastimesta ja anna sulaa huoneenlämpötilassa. Heti kun tämä tapahtuu, on tarpeen jakaa se kahteen osaan ja pyyhkiä yksi niistä seulan läpi. Tuloksen tulisi olla noin 3/4 kupillista mehua.
2
Yhdistä seuraavat ainesosat yhteen astiaan: jauhot, ruokalusikallinen kaakaota ja taikinan leivinjauhe. Sekoita kaikki huolellisesti.
3
Laita voi erilliseen kuppiin ja lyö. Lisää sitten siihen puoli lasillista fariinisokeria sekä vaniljasokeria. Sekoita saatua seosta, kunnes se muuttuu homogeeniseksi massaksi.
4
Lisää sokeria-kerma-massaan vähitellen sekoitus jauhoja ja maitoa. Beat hyvin. Tuloksena on taikina.
5
Laita leivinlautaselle arkki pergamenttia ja siitä vastaavasti taikina. Laita marja- ja vadelmamehu taikinalle. Sekoita loput sokeri kaakaoon. Kaada saatu seos tulevaa jälkiruokaa varten.
6
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Anna jälkiruoan paistua noin 40 minuuttia. Jäähdytä valmis astia hieman ja tarjoile pöydälle kermavaahdolla. Vadelma puding on valmis!