Jos et tiedä mitä uutta ruokaa sinun kotisi kokki, tee perunapihvit. Tämä ruokalaji on sopusoinnussa lihan, tuoreiden ja suolaisten vihannesten, erilaisten kastikkeiden kanssa. Perunapettien keittäminen ei vie paljon aikaa, ja sinun ei tarvitse olla erityisiä taitoja herkullisen ruuan valmistamiseksi.
Valitse resepti
Tarvitset
- -4 keskikokoista perunaa;
- -50 g kovaa juustoa;
- -1 kananmuna;
- -1 kuppi tattarihiutaleita (voit käyttää tavallisia leivänmuruja);
- -1 valkosipulinkynsi;
- - pari tillihaaraa;
- - suola ja mausteet tarpeen mukaan.
Käyttöohje
1
Pese ja keitä perunat kuorimatta niitä, kunnes tarjous on heikko.
2
Jäähdytä keitetyt vihannekset, kuori se, raasta se suurelle murskaimelle, laita syvälle levylle.
3
Juusto raasta karkealla raastimella, laita perunoille.
4
Pese tilli, pilkkoa se niin pieneksi kuin mahdollista, lisää lautaselle muihin ainesosiin.
5
Kuori valkosipuli, pilkkoa sopivalla tavalla, lisää maljaan.
6
Sekoita kulhon sisältö huolellisesti. Tämä on perunapiirakoiden perusta. Kokeile kypsennettyä "jauhelihaa", lisää tarvittaessa suolaa ja mausteita.
7
Kaada tattarihiutaleet yhteen syvälle levylle, mursi muna toiseen ja sekoita se huolellisesti.
8
Valmistetuista "jauheliha" sokeista perunapasteista. Upota valmiste ensin munamassan ja sitten tattarihiutaleisiin (leivänmuruja).
9
Laita piirakat kasvisöljyllä maustettuun paistinpannuun ja paista molemmilta puolilta, kunnes ne ovat kypsennettyjä. Älä peitä astiaa, tee kaasuväliaine.
10
Tarjoa valmiit perunapihvit lämpimänä pöydälle.