Saksanpähkinöillä on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Samalla voit tehdä herkullisen herkut pähkinöistä vain muutamassa minuutissa. Resepti on tarpeeksi yksinkertainen ja pähkinät näyttävät hyvältä pöydällä välipalana tai jälkiruoana.
Valitse resepti
Tarvitset
- - puolikkaat saksanpähkinöitä (170 g);
- - tattarihunaja (25 ml);
- –– chilipippuria (1 g);
- Soijakastike (30 ml);
- - muskottipähkinä (1 g);
- - auringonkukkaöljy (4 g).
Käyttöohje
1
Valmista ensin pähkinät. Tämä on tärkein keittovaihe. Aseta pähkinät tasaiselle alustalle, lajittele ja tarkista molemmat puolikkaat huolellisesti. Poista ylimääräiset kuoret ja kalvot.
2
Seuraavaksi sinun on keitettävä pähkinöiden kuorrutus. Ota syvä kulho, lisää hunajaa, joka tulisi esilämmittää vähän nestemäiseksi. Kaada soijakastike, sekoita huolellisesti vispilällä. Pane kaikki mausteet hunaja-soijaseokseen ja sekoita uudelleen.
3
Aseta saksanpähkinät karamelliin ja kiehauta liedellä. Älä unohda sekoittaa pähkinöitä säännöllisesti kastikkeeseen, koska lautasen voi palaa. 3 - 5 minuutin kuluttua poista astia polttimesta ja jätä hetkeksi.
4
Peitä leivinkerros kerroksella kypsennyskalvoa. Aseta puolikkaat pähkinät lusikalla leivinlevylle vähintään 1 cm: n etäisyydelle toisistaan. Laita uuniin, esilämmitetty 150–160 asteeseen ja paista noin 7 minuuttia.
5
Muista etsiä pähkinöitä välttääksesi palamista. Keittämisen jälkeen avaa uuni, poista astia ja anna sen jäähtyä 20 minuutin ajan. Sen jälkeen poista molemmat puoliskot foliosta ja siirrä astiaan tai kansiin kuivaan astiaan.
Kiinnitä huomiota
Lasitetut pähkinät voidaan varastoida tarpeeksi kauan. Pidä pähkinät kuivassa paikassa, jotta voit tehdä tämän.
Hyödyllisiä neuvoja
Resepti on universaali, koska saksanpähkinöiden sijasta voit käyttää mitä tahansa muuta lajiketta. Cashew ja maapähkinät ovat hyviä ruokia.
- Lasitetut saksanpähkinät
- Kuinka keittää ruokalaji "Apple Cupcake with Caramel Glaze"