Täytettyihin omenoihin on monia reseptejä - raejuusto, juusto ja jopa liha (esimerkiksi kanafilee) voivat toimia täytteenä. Mutta perinteinen uudenvuoden vaihtoehto on kuivattujen hedelmien, pähkinöiden ja kanelin täyttö. Tällaisen jälkiruoan valmistaminen on hyvin yksinkertaista ja sen ulkonäkö on erittäin herkullinen.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 4 keskikokoista omenaa;
- - 75 g sokeria;
- - 4 rkl. ruokalusikallista (liukumäellä) hienonnettuja pähkinöitä;
- - 4 rkl. lusikat (liukukannella) harrastettuja rusinoita;
- - 1 tl jauhettua kanelia.
Käyttöohje
1
Ota 4 vahvaa kypsää, keskikokoista omenaa, on hyvä, jos niiden päällä on pieniä oksia. Huuhtele hedelmät huolellisesti juoksevan veden alla, pat kuivaa paperipyyhkeillä.
2
Leikkaa omenoiden yläosat terävällä veitsellä - nämä ovat jälkiruoan korkit. Leikkaa pieni massa massaa jokaisesta omenasta ytimen ja siementen kanssa. Voit ripottele hiukan sitruunamehulla, jotta liha ei tummu.
3
Rakeista sokeri jauheeksi. Huuhtele huolellisesti ja kuivaa. Sekoita jauhettu sokeri, hienonnettu saksanpähkinät, rusinat ja jauhettu kaneli. Valinnaisesti voit jauhaa massan lisäksi tehosekoittimessa.
4
Täytä omenat keitetyllä täyteaineella ja peitä kannet. Laita omenat öljytetyille leivinlevyille tai keraamisiin eristyslevyihin souffléa varten.
5
Kuumenna uuni 200 ° C: seen, aseta omenat sinne ja keitä 30-35 minuuttia. Ripottele täytettyjä omenoita ennen tarjoilua haluttaessa jauhesokerilla. Tarjoile lämpimänä.
Hyödyllisiä neuvoja
Voit tarjoilla jälkiruoan vaniljajäätelön tai jäätelön, kermavaahdon ja nestemäisen hunajan kanssa.