Ei ole jo pitkään ollut salaisuus, että jokaisen, joka haluaa laihtua, on vähennettävä kuluttamansa ruoan määrää, mutta myös sen kaloripitoisuutta. Tämä saavutetaan hylkäämällä nopeasti tai hiilihydraatteja sisältävät ruuat kokonaan tai osittain.
Valitse resepti
Haitallisia hiilihydraatteja ovat sokeri, vehnäjauhojen leivonnaiset, erilaiset makeiset. Niiden vaikutus kehoon heti, saat varauksen energiaa, mutta sinulla ei ole aikaa viettää sitä, ja sitten kaikki ylimäärä muunnetaan rasvavarannoksi. Kehomme on järjestetty niin, että se tasoittaa tietä kaikenlaisille katastrofeille - nälkälle, kylmälle. Täältä tulee zombi-apokalypsi, ja vyötäröllä, vatsalla ja lantioilla on kunnollinen energianlähde, jotta ne kestäisivät supersankarin saapumiseen saakka.
Tällainen ylivoimainen este on kuitenkin toistaiseksi mahdollista vain teoriassa, mutta todellisuudessa meidän on oltava kunnossa tulevana kesänä, jotta voimme hengittää helpommin kuumuudessa ja olla häpeämättä rannalla.
Useat reseptit auttavat monipuolistamaan ruokavaliota.
Vihreä herne kana-salaatti
Tämän salaatin ravintoarvo on noin 120 kcal / 100 grammaa.
Keitä 250 g kananrintaa, lisää 100 g purkitettuja vihreitä herneitä, 100 g keitettyä porkkanaa, neljäsosa tl soijakastiketta. Mausta kefirillä tai valkoisella jogurtilla.
Kananrintasalaatti kaalilla ja munalla
Tämän salaatin ravintoarvo on noin 80 kcal / 100 grammaa.
Sekoita 250 g kanaa ja hienonnettu kaali (kaali on parempi soseuttaa kaali pehmeyden ja mehukyvyyden vuoksi), lisää raastettu muna ja sekoita kaikki. Suolan sijasta voit käyttää soijakastiketta tai persiljaa. Tortaan muistiinpanoon voit lisätä ripauksen hienonnettua inkivääriä. Käytä kastikkeena luonnollista jogurttia.
Tonnikalasäilykkeitä ja mökkijuustosalaattia
Ravitsemus: 100 grammaa 82 kcal
Hiominen pala tonnikalaa haarukalla, sekoita raejuustoon, jonka rasva on enintään 5%, lisää makea paprika, 2 munavalkuaista ja vihreät. Mausta kefirillä tai jogurtilla.
Lounaaksi voit keittää erilaisia vuoat, ne ovat hyödyllisempiä siinä, että uunissa paistetut tuotteet eivät menetä hivenaineita ja vitamiineja.
Jauhettu kana, kesäkurpitsaa ja tomaattia
Kalorirasia noin 120 kcal / 100 grammaa.
Hienonna sipuli hienoksi 1 kg jauhelihaa, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Pane se valmistettuun muotoon. Älä unohda tehdä pieniä sivuja, jotta nestetäyttö ei leviä. Sukkarini, 300–400 grammaa, leikataan ohuiksi renkaiksi ja levitetään jauhelihalle, sekoitetaan juusto jogurttiin ja täytetään varovasti jauheliha ja kesäkurpitsa. Levitä päälle ohut viipaloitu tomaatti ja ripottele raastetulla juustolla ja laita uuniin 200 asteeseen 45 minuutiksi.
Meren antimien ystäville kalmariruoka hapankermakastikkeessa juustolla
Ravintosisältö: 105 kcal / 100 grammaa
Keitä kalmarinruho, puhdista ja leikkaa nauhoiksi. Leikkasimme sipulit, porkkanat puolirenkaisiin ja annamme ne pieneen määrään vettä (tai liemiä, joka on jäljellä kalmarin keittämisen jälkeen), kunnes puoli on valmis. Lisää kalmari, sekoita ja anna nesteen haihtua keskilämmöllä ilman kannetta. Sekoita raastiksi juustoraaste ja smetana, kaada kalmari ja sekoita hautolla 2-3 minuuttia, kunnes kastike alkaa paksua.
Monien ihmisten on erittäin vaikea luopua jälkiruokia ja makeisia ruokavalion aikana. Älä kiduta itseäsi! Nauti kotitekoisista vähäkalorisista jälkiruoista.
Vanilja souffle
Se on vain 40 kcal / 100 grammaa.
Tarvitsemme 250 ml 1% maitoa tai vettä, 10-12 g gelatiiniä, ripaus sokeria (tai korvike), vaniljaa. Sekoita maito gelatiinin kanssa, anna 10 minuutin ajan turvota gelatiini, lisää vanilja, sekoita ja pani tuleen. Sekoittamalla odotamme gelatiinin täydellistä liukenemista, poista se lämmöltä, on vielä lisättävä sokeria tai korvike, sekoita vielä kerran kaikki huolellisesti ja odota jäähtymistä. Kun gelatiini alkaa sakeutua, alamme lyödä sekoittimella suurella nopeudella 5-15 minuutin ajan. Levitämme saatu massa valmistettuun muotoon ja laitetaan jääkaappiin kiinteyttämistä varten.