Voileipävoi on voita, jolla on erilaisia lisäaineita. On hyvin yksinkertaista valmistaa tällainen öljy itse, se riittää piiskaamaan tavallisen öljyn ja lisäämään siihen makusi komponentteja. Vatkaa voita paremmin tehosekoittimella tai sekoittimella.
Valitse resepti
Sipuliöljyresepti
Tämä voileipäöljy on erittäin helppo valmistaa, keittämisen jälkeen se on heti käyttövalmis.
Tarvitsemme:
- 170 g voita;
- sipuli;
- tuoretta persiljaa;
- kananmuna;
- pippuria, suolaa.
Keitä kova keitetty muna, kuori, erota keltuainen. Lisää pehmennettyyn voihin keltuainen, hienonnettu sipuli, hienonnettu persilja. Hiero munavalkuainen hienoksi raasteeksi, lisää myös öljyyn. Suola, pippuri, sekoita.
Makkaraöljyresepti
Runsas vaihtoehto nopeaan aamiaiseen.
Tarvitsemme:
- 200 g voita;
- 110 g keitetyt makkarat;
- suolaa, mausteita kaikille.
Tyhjennä makkara lihahiomakoneen läpi, lisää voita, suolaa. Vaivaa valmis voileipäöljy, laita jääkaappiin tunniksi.
Katkarapuöljyresepti
Tämä voileipäöljyversio sopii buffet-välipaloja varten.
Tarvitsemme:
- 120 g voita;
- 30 g keitettyjä katkarapuja;
- 1 marinoitu sipuli;
- 20 g tuoretta persiljaa.
Kypsennä katkaravut etukäteen, kulje lihamyllyn läpi yhdessä sipulin kanssa, yhdistä voin kanssa, hienonnettu persilja. Sekoita katkarapuöljy huolellisesti, jäähdytä. Tällaisella öljyllä voit tehdä herkullisia kanapeja.