Yksinkertainen, mutta uskomattoman maukas ja hellä sitruunapiirakka, joka houkuttelee koko perhettäsi, ystäviä ja tuttavia. Viihtyisä kodikas ilmapiiri, kuuma tee, sitruunapiirakan tuoksu ja rakkaansa lämpö ovat upea ilta, eikö niin?
Valitse resepti
Tarvitset
- - 450 g jauhoja;
- - 250 g voita (pehmennetty);
- - 4 kananmunaa;
- - 300 g rakeistettua sokeria;
- - 20 g jauhettua sokeria;
- - kahden sitruunan mehu;
- - yhden sitruunan kuori.
Käyttöohje
1
Ensinnäkin, sinun täytyy lämmittää uuni 175 asteeseen. Kun uuni lämpenee, tehdään testi. Sekoita tähän sekoittaen 350 g jauhoja, pehmeää voita ja 100 g sokeria. Sekoita sekoittimella alhaisella nopeudella ja levitä tasaisesti lasimuodossa (mieluiten 32 x 22 cm). Laitoimme testin kanssa muodon 15 minuutiksi esilämmitettyyn uuniin.
2
Kun taikina leipoo, ota jäljellä olevat jauhot, sokeri ja kaada ne sekoittimen kulhoon. Lisää sitten munat ja kaada kahden sitruunan mehu. Beat huolellisesti sekoittimella keskipitkällä nopeudella. Otetaan muoto uunista ja kaadetaan tuloksena oleva taikina. Pane uuniin uudestaan vielä 20 minuutiksi.
3
Valmiina kakku jäähdytetään kokonaan, ripottele raastetulla sitruunankuorilla ja tuhkarilla. Kutsu kaikki pöydälle ja nauti teejuhlista!