Loma on kauan odotettu ystävätapaaminen, ilo kommunikoida läheisten kanssa ja … asianmukainen pöydän asetus. Hyvä emäntä ei kaada samppanjaa viskin lasille, mutta kaikki eivät tiedä, että siellä on lasit erityisesti Margarita-cocktailille, Burgundin viinille ja Bordeauxille, konjakkille ja muille juomille. Samaan aikaan lasin tai lasin muoto riippuu monessa suhteessa siitä, tuntevatko vieraasi täysin juoman maun
Valitse resepti
Tarvitset
- Eri muotoiset lasit
- Eri muotoiset lasit
- Eri muotoisia paaluja
Käyttöohje
1
Konjakki, Calvados, brandy ja Armagnac kaadetaan tällaiseen lasiin sen leveän osan loppuun asti. Tätä lasi on nimeltään konjakki, brandy lasi, ilmapallo tai haistaja. Sukunimi tulee sanasta ”sniff” - ”sniff”, koska tämä lasi antaa sinun tuntea juoman herkkä tuoksu.
Tilavuus 250-875 ml.
2
Muoto "Burgundy". Tämä on Pinot Noir -punaviinilasi. Viinilasi-tuottajien dynastian johtaja Klaus Joseph Riedel väittää, että juomien käsitys riippuu lasin muodosta: se vaikuttaa viinin makuun ja jälkimakuun.
Tilavuus 150-820 ml.
3
Muoto "Punainen Bordeaux".
Tähän lasiin kaadetaan korkeimman luokan kuivia punaviinejä.
Tilavuus 500 ml pitkällä jalalla.
4
Muoto "Valkoinen Bordeaux".
Tähän lasiin kaadetaan korkeimman luokan kuivia valkoviinejä.
Tilavuus 400 ml lyhyellä jalalla.
5
Lasi samppanjaa ja kuohuviinejä puhdistettuja viinejä varten.
Se eroaa tavallisista samppanjalasista hieman suuremmalla tilavuudella ja yläosan kaventumisella. Kun tarjoillaan samppanjaa, Grand Cru tai vintagelasi jäähdytetään ja täytetään 2/3 tilavuudesta.
Tilavuus 200 ml.
6
Martinilasi tai cocktaillasi.
Tähän lasiin kaadetaan vain cocktaileja, mukaan lukien liköörit murskatulla jäällä tai käyttämällä frappe-menetelmää. Esimerkkejä cocktaileista: Basilini, eri vaihtoehtojen Daiquiri, Cosmopolitan, Red Bikini, heinäsirkka ja maanjäristys.
Tilavuus 90 - 280 ml.
7
Margarita-muoto.
Kaikki tämän cocktailin muunnelmat kaadetaan tähän lasiin, koristaen reunan suolaisella tai sokerireunalla. Huomaa: tämä juoma keksittiin Meksikossa, joten tämän maan tuotantolaseja pidetään parhaimpana.
Tilavuus 200 - 250 ml.
8
Lasi grappaan.
Italialaisten mukaan vasta juottua grappaa tästä lasista voit tuntea Italian todellisen hengen. Vaikka aikaisempaa grappaa pidettiin köyhien juomana, koska se on valmistettu puristetuista rypäleistä.
Tilavuus 90 ml.
9
Hurrikaanimuoto.
Lasin nimi tulee englanninkielisestä sanasta "hurricane" - venäjäksi "hurricane", mikä heijastuu lasin muodossa. Trooppisia cocktaileja kaadetaan siihen: Blue Hawaii, Pina Colada ja vastaavat, samoin kuin Tequila Sunrise.
Tilavuus 400-480 ml.
10
Koripallon muoto.
Mehu ja sooda kaadetaan näihin laseihin, samoin kuin alkoholijuomat ja cocktailit "Verinen Mary", "Hevoskaula", "Mansikka Colada", "Mojito", "Jumalan tytär", "Toukokuu Tai".
Tilavuus 150-300 ml.
11
Sling-muoto.
Kaikki variaatiot Sling-cocktaileja ja olutta kaadetaan näihin laseihin. Se sai nimensä keksittyään Singapore Sling-cocktailin klassisen version. Tämä lasi on hienostunut versio highballista.
Tilavuus 200-300 ml.
12
Irlantilainen kahvimuoto.
Tämä lasi mallinnettiin kuppeihin, joista ranskalaiset joivat kahvia 1800-luvulla. ”Oikeat” lasit eivät polta käsiäsi, heistä valmistetaan kuumia cocktaileja ja jäätelö cocktaileja.
Tilavuus 240 - 280 ml.
13
Lasi viskille tai "Rocks" -lle.
Puhtaat vahvat alkoholijuomat, viski ja jää kaadetaan siihen murskatulle jäälle. Perinne viskin juomisesta tällaisista laseista meni baareista, joissa cowboyt ampuivat joskus pulloja. Baarimikot sahasivat pullon yläosan pois ja alaosaa käytettiin lasina. Vierailijat halusivat lyödä lasin tiskille, joten viskilasit alkoivat tehdä kestävämmistä.
Tilavuus 100-320 ml.
14
Pino tai laukaus tai pistelijä.
Siihen kaadetaan puhtaita vahvoja alkoholijuomia sekä kerrostettuja cocktaileja. Joissakin maissa pieni ampuma (20-30 ml) on suosittu juomille, joiden vahvuus on yli 40 astetta.
Tilavuus 40 ml.
15
Kupin muoto.
Kaada vettä, olutta ja cocktaileja tähän lasiin. Vanhoina päivinä he joivat viiniä metallisista pikkujuomista.
Tilavuus 200 - 250 ml.
Kiinnitä huomiota
Älä unohda kiinnittää huomiota lomaan keitettävien ruokien yhteensopivuuteen alkoholin kanssa. Tämä helpottaa oikeiden lasien valintaa.