Useimmiten kysymys siitä, kuinka lautasen kaloripitoisuus voidaan laskea, häiritsee niitä, jotka yrittävät hallita painoa tarkkailemalla tietyn määrän kaloreita päivittäisessä ruokavaliossa. Kaloreiden lukumäärän laskemiseksi sinulla on oltava tietyt taidot ja keskityttävä tietyn tuotteen sisältämien kalorien määrään.
Valitse resepti
Tarvitset
- - pöytäkalorituotteet, - laskin,
- - muistilappu ja kirjoitustyökalu tulosten vahvistamiseen.
Käyttöohje
1
Astian kaloripitoisuuden laskemiseksi vaaditaan selkeä tieto kaikista sen ainesosista. Siksi tällainen laskenta on helpointa tehdä kotona, koska kahvilassa voit laskea ruuan kaloripitoisuuden vain "uskoen", koska komponenttien tarkka määrä sisältyy vain valikkoasetteluun.
2
Kaloripitoisuuden tarkkaan laskemiseen sisältyy ruokapäiväkirjan pitäminen, mikä helpottaa tiedon hankkimista ainesosan kaloripitoisuudesta. Löytääksesi tuotteiden kaloriarvot, voit kääntyä kotitaloutta koskeviin kirjoihin tai sivustoihin, jotka tarjoavat kaloriarvolaskurin. Toimintaperiaate on yksi ja perustuu tavanomaiseen matemaattiseen osuuteen. 100 gramman tuotteen lämpöarvo, josta lautasen on tarkoitus ottaa huomioon, otetaan huomioon. Eli jos liha haudutetaan vihanneksilla, niin on tarpeen lisätä lihan, vihannesten ja öljyn kalorimäärä, johon kaikki on haudutettu. Sen jälkeen on vielä punnittava lautasen lopullinen massa ja jaettava se yhdessä kaloripitoisuuden kanssa annosten lukumäärällä.
3
Joskus ruokien kaloripitoisuuden laskeminen ei ole niin yksinkertaista kuin miltä näyttää. Perinteisen pastamäärän määrä kasvaa kypsennyksen aikana vähintään kahdesti. Terveellisen elämäntavan kannattajia kiusaa kysymys siitä, kuinka tässä tapauksessa kaloreita voidaan laskea. Kaikki on hyvin yksinkertaista: Valmiin ruuan massa punnitaan ja mitataan kaloripöytää vasten. Sitten tietyn osan energia-arvon saamiseksi on edelleen jaettava kokonaismassa vieraiden lukumäärällä.
Hyödyllisiä neuvoja
Lautasen kaloripitoisuuden laskeminen on helpompaa, sitä pienempi on siihen sisältyvien tuotteiden koostumus. Monimutkaisten ja yhdistelmäruokien osalta tämä indikaattori on otettava huomioon paitsi lautasen komponenttien lisäksi myös sellaisten näennäisesti näkymättömien komponenttien kuten majoneesikastikkeen kanssa.